Медовик с черносливом в мультиварке
Калорийность: 188,0 ккал - Время приготовления:
1.10 ч
На нашем сайте рецептов для мультиварок представлен не один рецепт медовика. Но этот, не похож ни на один из предыдущих, и известных Вам ранее. Его главное отличие в том, что приготовление медовика не отнимет у Вас много времени, сил, а также наличия определённого кулинарного мастерства.
Из указанного количества ингредиентов у Вас получится один небольшой медовичок. Мы также практиковались именно на небольшой порции продуктов, так как рецепт довольно непривычный. Но уверяем Вас, результат будет просто потрясающий! Вам и Вашим гостям непременно понравится этот тортик. Так что в следующий раз Вы решите увеличить число ингредиентов в два раза.
Ингредиенты:
2 ст. л.Жидкого мёда
1 чай. л.Сода
2 штЯйца куриные
1 ст.Муки пшеничной высшего сорта
100 грМасло сливочное
Для смазкиСливочного масла
2 ст. л.Сахарного песка
600 млЖирной, густой сметаны
100 грСахарного песка или пудры
0,5 ст.Чернослива без косточки
По вкусуШоколадная стружка
Инструкция:
Шаг 1 Вам необходимо в сотейнике соединить мёд и соду. Поставить всё это на маленький огонь, нагреваться.
Возьмите ложку и постоянно помешивайте мёд с содой, пока масса не вспенится. У Вас должно получиться вот так, как на фото.
Медовую массу снимите с огня. Добавьте в неё сливочное масло. Дождитесь, пока масло полностью растает. А тем временем продолжайте подготовку других ингредиентов.
Шаг 2 Вам нужно взбить с сахаром два куриных яйца. Воспользуйтесь миксером.
Хорошо смешайте массу, которая у Вас на плите. Затем нужно дать ей остыть. Теперь соедините мёд, соду и масло с яичной смесью. Всыпьте муку. Всё хорошо перемешайте. Муку лучше предварительно просеять через сито. У Вас в итоге должна получиться однородная масса, по консистенции похожая на густую сметану.
Шаг 3 Теперь приступаем к выпеканию коржа. Вам нужно смазать чашу мультиварки сливочным маслом. Присыпьте её мукой. Излишки муки стряхните. Выливайте на дно мультиварки тесто. Его получится немного. Сразу Вам покажется, что корж совсем тонкий. Но не стоит беспокоиться, эта ситуация изменится после выпекания коржа. Включите мультиварку на программу для выпекания на 25 минут. Готовьте корж под закрытой крышкой.
Шаг 4 Теперь Вам нужно заняться подготовкой кремовой начинки для медовика. Для этого возьмите чернослив без косточки. Промойте его и порежьте на кусочки. Вот так, как на фото.
Шаг 5 Теперь Вам нужно приготовить сметанный крем, взбив сметану с сахаром или сахарным песком. Крем разделите на две миски. В одну добавьте кусочки чернослива. Вторую оставьте как есть.
Шаг 6 Теперь вынимайте из мультиварки готовый корж. Вам нужно разрезать его на две части. Дайте коржу немного остыть.
Остывать коржу полностью не нужно. Так как часть крема с кусочками чернослива необходимо наносить на ещё тёплый корж.
Шаг 7 Теперь Вам нужно накрыть корж вторым. Сверху и по бокам коржей распределите часть крема без чернослива. Хорошо промажьте всё.
Теперь Вам нужно посыпать торт для украшения шоколадной стружкой. Также можно использовать другие ингредиенты. Дайте волю фантазии.
Чтобы торт хорошо пропитался, ему нужно дать постоять в холодильнике около 60 минут. Так он и пропитается, и полностью остынет. Приобретёт необходимого вкуса.
Bon Appétit!
Медовик с черносливом в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Медовик с черносливом в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Медовик с черносливом в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Отличный вариант вкусного и питательного десерта. Такой тортик придётся по вкусу всем. Гости обязательно попросят у Вас рецепт этого лакомства. А Вы в следующий раз увеличите число ингредиентов минимум вдвое, ведь тортик съедят в считанные минуты.»
