Морковный кекс с ананасами и изюмом в мультиварке
Калорийность: 63,0 ккал - Время приготовления:
1.10 ч
Предлагаем Вам приготовить «Морковный кекс с ананасами и изюмом» в мультиварке. Очень вкусный, яркий и полезный кекс получится у Вас. Благодаря моркови кекс имеет яркий насыщенный жёлтый цвет, приятный аромат. Кусочки ананасов придают кексу интересную кислинку, сочность и необычный вкус. Также в составе этой выпечки есть изюм и орехи, что делает кекс не только вкусным, но и полезным для здоровья. Особенно такой кексик понравится Вашим деткам. Они скушают его с удовольствием, обязательно будут просить ещё добавку.
Детки любят различные сладости, но далеко не все они полезны для их здоровья. А вот в случае с этим кексом все обстоит иначе. Он не только вкусный, красивый и необычный, но также очень полезный и питательный.
Ингредиенты:
230 грМуки пшеничной
1 ч. л.Корицы молотой
2 ч. л.Разрыхлитель пищевой для теста
0,5 ч. л.Соль
0,5 ч. л.Мускатного ореха
120 грСахарного песка
60 грКоричневого сахара
100 млРастительного масла
1 ч. л.Сахара ванильного
180 грМорковки
70 грОрешков (можно любые, мы используем кедровые)
70 грИзюм без косточки
120 грКонсервированных кольцами ананасов с соком
2 штЯйца
Инструкция:
Шаг 1 В миску выбейте пару яиц, добавьте к ним белый сахарный песок. Всё взбейте миксером до пышной густой массы. Сахар должен раствориться.
Шаг 2 Теперь нужно всыпать коричневый сахар, взбивать ещё пару минут. Теперь добавьте растительное масло, сахар ванильный, корицу, муку, соль, пищевой разрыхлитель, соль, мускатный орех. Продолжайте взбивать все ингредиенты миксером.
Вымытую, очищенную морковку нужно натереть на тёрке. Всыпьте её в миску, перемешайте все ингредиенты.
Шаг 3 Теперь займитесь подготовкой начинки для кекса. Нужно вымыть изюм, хорошо его обсушите. Туда же всыпьте орехи, порезанные кубиками ананасы. Всё это хорошо перемешайте с тестом. Оно должно быть однородным.
Шаг 4 Теперь Вам нужно вылить тесто в чашу мультиварки, следите, чтобы оно распределилось равномерно. Включите программу «ВЫПЕЧКА» на 60 минут.
Готовить кекс нужно до звукового сигнала. Затем вам нужно проверить пропеченность этого десерта с помощью деревянной лучинки. Готово, значит выключаем мультиварку и вынимаем кекс. Лучше всего, если кекс немного остынет. Так он извлечётся аккуратнее и не повредится.
Bon Appétit!
Морковный кекс с ананасами и изюмом в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Морковный кекс с ананасами и изюмом в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Морковный кекс с ананасами и изюмом в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Украсить кекс можно кедровыми орешками, присыпать сахарной пудрой. Также интересно получится, если сделать из моркови слайсы и украсить верх кекса ими.»
