Приготовить омлет в мультиварке? Что может быть проще. Такое вкусное, простое и питательное блюдо, которое лучше всего подойдёт на завтрак, Вы можете без труда приготовить на программе «ВЫПЕЧКА» или же, если такой программы нет, на режиме «ПАР» или, как он ещё называется в некоторых мультиварках «ВАРКА НА ПАРУ».
Омлет всегда был, есть и будет самым вкусным, полезным и быстрым блюдом на завтрак. Вообще употребление яиц с утра, позволяет Вам дать организму те необходимые вещества, которые позволят ему правильно и продуктивно работать на протяжении всего дня.
Как мы уже говорили, приготовить Омлет Вы можете не только на программе «ВЫПЕЧКА», но и на режиме приготовления блюд на пару. Второй способ будет даже лучше, полезнее для организма, а также менее калорийным. Такой омлет даже на вкус более лёгкий и воздушный. Его можно готовить в одной форме, а можно разлить по небольшим формочкам и подавать омлет порционно. Такие маленькие омлетики, особенно любят детки. Они выглядят аппетитно, компактно, а также Вы можете их украшать для деток, и сделать употребление пищи не полезным, но и увлекательным занятием.
Итак, сегодня мы научим Вас готовить «Омлет» в мультиварке без функции «ВЫПЕЧКА».
Шаг 1 Вам необходимо приготовить все ингредиенты для омлета. Чтобы накормить нежным, воздушным паровым омлетом на завтрак 2 – 3 человек, Вам нужно взять 3 – 4 куриные яйца. Если яйца маленькие, можно взять и 5. У нас довольно крупные домашние куриные яйца, поэтому берём их 3 штуки. Также Вам нужно подготовить молоко, сметану, достать из холодильника сливочное масло.
Шаг 2 Теперь не для кого не будет секретом, что для приготовления омлета нам нужно выбить яйца в достаточного объёма миску, добавить туда щепотку соли (по вкусу), перец. А теперь при помощи венчика это всё нужно взбить. Если Вы хотите, чтобы омлет был оооочень пышным, а желания долго работать ручным венчиком у Вас нет, можете взять миксер. В общем, Вам нужно взбить яйца до увеличения их объёма. Смешайте молоко и сметану комнатной температуры (молоко даже можно немного подогреть), добавляйте молочные продукты в яичную взбитую массу, не переставая её взбивать.
В итоге у Вас будет пузырчатая белая смесь. Чем лучше она взобьется, тем пышнее будет наш омлет.
Шаг 3 Теперь Вам нужно растопить в микроволновке сливочное масло. Возьмите силиконовые формочки, при помощи кулинарной кисточки смажьте их растопленным маслом.
Шаг 4 Теперь Вам нужно включить мультиварку на программу «ПАР», в чашу налейте достаточное количество воды, которое нужно для обеспечения работы этой программы. Установите сверху на чаше корзинку-пароварку. На нее нужно расставить наши формочки для омлета.
Шаг 5 Заполните формочки взбитыми со сметаной и молоком яйцами, наливая неполные формы, ведь омлет будет увеличиваться в размерах при приготовлении. Где-то на 2/3 части будет достаточно. Включаем программу «ПАР». Мультиварку закрываем, а время на таймере устанавливаем на 15 минут.
После окончания программы, мы можем доставать наш готовый омлет, выкладывать его на листья салата или украшать свежей зеленью. Очень хорошо будет, если подавать омлет со свежими овощами и салатами из них.
