О пользе овсянки знают все. Многие любят кушать её на завтрак, ведь в овсянке содержится множество питательных веществ, минералов и витаминов. И при всей своей пользе овсянка является низкокалорийной. Именно поэтому её употребляют в пищу те, кто следит за своей фигурой или находится на диете.
Но не все любят овсяную кашу. Особенно это касается наших деток. Что же можно ещё приготовить из овсянки, чтобы полезную пищу могли кушать и наши детки?
На самом деле вариантов очень много. Но поскольку дети любят сладкое, мы предлагаем Вам остановить свой выбор на овсяном печенье. Это и полезно, и вкусно. А готовить эту выпечку мы будем в мультиварке – нашей маленькой и незаменимой помощнице на кухне.
Чтобы польза овсянки не утратилась в процессе приготовления, мы не стали перенасыщать рецепт продуктами, которые могут сделать печенье более сдобным. Наше овсяное печенье относится к диетическим блюдам и содержит малое количество калорий.
Шаг 1 Возьмите удобную глубокую миску. В ней нужно смешать растительное масло, кефир и просеянную муку. Размешивать следует тщательно, чтобы не было комочков.
Шаг 2 Помойте финики, очистите грецкие орехи. Порубите их мелко, добавьте в смесь. Туда же следует добавить хлопья овсяные и корицу. Теперь всыпьте сахар и соль с содой. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
Шаг 3 Дно мультиварки застелите пергаментной бумагой.
Шаг 4 Из получившегося теста сформируйте небольшие печеньки (можно в форме шариков, можно просто приплющенные, круглые). Уложите их на пергамент, чтобы они находились на приличном расстоянии друг от друга. За счёт содержания соды печенье немного увеличится в объёме. Если Вы положите их близко друг от друга, они рискуют превратиться в один сплошной блин.
Шаг 5 Закройте крышку мультиварки и установите программу «ВЫПЕЧКА». После этого засеките 30 минут. Именно столько должна выпекаться каждая порция овсяных печений.
Шаг 6 Печенье в горячем виде очень хрупкое. Поэтому Вам следует очень осторожно извлекать каждую его партию из мультиварки. Хрустящая корочка появится, после того как печенье хорошенько остынет. Подавать печенье к столу лучше всего с молоком.