Печём торт к женскому празднику - 8 марта в мультиварке
Калорийность: 231,7 ккал - Время приготовления:
2.0 ч
Только вроде бы встречали Новый год, Рождество и Крещение, как незаметно подкралась весна. А первый весенний праздник – 8 марта – международный женский день.
И чтобы порадовать всех представительниц прекрасного пола (а также родных и близких), мы предлагаем Вам испечь очень нежный и вкусный торт. Конечно, приготовить такой десерт Вы можете на любой другой праздник. Но он получается настолько воздушным и нежным, что невольно ассоциируется именно с этим весенним праздником.
Итак, мы с Вами печём торт к женскому празднику – 8 марта в мультиварке.
Ингредиенты:
4 штЯйца
1 стСахара (для приготовления теста)
180 грСахара (для приготовления безе)
1 стМука
1 чай. л.Разрыхлитель для теста пищевой
1 упаковкаДжем апельсиновый
3 штЯичные белки (для безе)
200 грСливочное масло (для крема)
1 банкаСгущенное молоко
Инструкция:
Шаг 1 Сначала нам нужно приготовить тесто для выпечки бисквита. Для этого возьмите
глубокую тарелку или миску, выбейте туда 4 яйца (можно 3), добавьте сахар, ванилин и
взбейте всё хорошенько миксером на высокой скорости до образования пышной пены и
растворения сахарного песка. В итоге у Вас должна получиться белая и пышная масса.
Шаг 2 Соедините просеянную муку и разрыхлитель, добавьте в яичную смесь. Аккуратно
перемешайте тесто ложкой или венчиком.
Шаг 3 Теперь Вам нужно подготовить к выпеканию мультиварку, включите её в сеть, чашу
смажьте маслом. Вылейте туда наше тесто, включите режим «Выпечка». Время
установите на 40 минут.
Шаг 4 Пока печётся бисквит, займитесь приготовлением безе. Предварительно белки лучше
поставить, как следует охладиться в холодильнике, так они лучше и быстрее взобьются.
Затем достаньте охлаждённые белки, всыпьте в них сахар и ванилин.
Шаг 5 При помощи миксера взбивайте интенсивно белки до устойчивых пиков. Затем поставьте
миску на водяную баню и продолжайте взбивать на самой высокой скорости. Сразу
хотелось бы заметить, что взбивать нужно будет долго. В итоге у Вас получится густая,
белая масса. Она не будет спадать с ложки. А если перевернуть миску «вниз головой»,
также не выпадет оттуда. Готовую массу нужно убрать в холод.
Шаг 6 Тем временем бисквит будет готов. Его нужно хорошенько остудить. А затем острым
длинным ножом разрезать на три одинаковых коржа.
Шаг 7 Подготовьте немного сахарного сиропа для пропитки. Приступаем к сборке торта.
Пропитайте сиропом первый корж. Подготовьте крем для смазывания торта, взбив
миксером сливочное масло со сгущенным молоком.
Шаг 9 Затем возьмите второй корж, уложите сверху первого, также пропитайте сиропом и
смажьте корж апельсиновым джемом.
Bon Appétit!
Печём торт к женскому празднику - 8 марта в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Печём торт к женскому празднику - 8 марта в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Печём торт к женскому празднику - 8 марта в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«Очень воздушный, вкусный тортик. Ваши гости и Вы останетесь в полном восторге от него.»
