Пирог с миндалём и вишнями в шоколадной глазури в мультиварке
Калорийность: 155,8 ккал - Время приготовления:
1.15 ч
Всем сладкоежкам хотелось бы посвятить наш сегодняшний рецепт. Речь пойдёт об очень ароматном, сладком, вкусном и пышном «Пироге с миндалём и вишнями в шоколадной глазури, который печь мы сейчас будем в мультиварке. Очень быстро и просто готовить для этого пирога тесто. Он отлично поднимается, поэтому пирог будет высоким и пышным.
Вас обязательно покорит невероятный аромат миндаля с нотками вишни. Пирог получается сладким, но имеет приятную лёгкую вишнёвую нотку, небольшой кислинки. Отличный вариант в качестве угощения к чаю. Наш пирог мы полили шоколадной глазурью, чтобы придать ему более торжественного, праздничного вида. Такой пирог вполне можно преподнести гостям в качестве домашнего десерта к чаю.
Ингредиенты:
200 грМасло сливочное комнатной температуры
200 грСахарного песка
1 грВанилина
10 грРазрыхлителя пищевого для теста
3 штКуриных яйца
200 грМуки высшего сорта пшеничной
100 грКартофельного или кукурузного крахмала
100 грМиндаль
1 пакетикГлазурь шоколадная
300 грЗамороженной вишни без косточек
Инструкция:
Шаг 1 Вам необходимо заранее достать из холодильника пачку сливочного масла. Вы можете использовать масло любой жирности, но предпочтительнее будет взять от 72% до 82,5%. Масло должно стать мягким.
Мягкое сливочное масло Вам нужно переложить в миску. Добавьте туда ванилин и сахарный песок. Ингредиенты необходимо взбивать миксером около 3 – 4 минут.
Шаг 2 Теперь Вам нужно выбить в миску 3 куриные яйца. Взбивайте эти ингредиенты миксером на высокой мощности ещё около 2 – 4 минут. У Вас должна получиться однородная масса.
Шаг 3 Теперь возьмите миндаль. Его следует обжарить на сковороде или в чаше мультиварки. Затем уже поджаренный миндаль, Вам необходимо переложить в чашу блендера. Измельчите миндаль в крошку.
Теперь эту крошку нужно высыпать в миску к основным ингредиентам. Всё тщательно перемешайте. У Вас должна получиться однородная масса.
Шаг 4 Теперь Вам нужно смешать сухие ингредиенты, а именно крахмал, разрыхлитель для теста и муку. Добавьте эти ингредиенты в миску и замесите однородное тесто, без комочков. Лучше всего будет, если смешивать тесто Вы будете миксером. Так оно будет более однородным, воздушным.
Шаг 5 Теперь Вам нужно переходить к работе с мультиваркой. В её чашу уложите готовое тесто. Сверху по тесту нужно разложить вишни. Если используете замороженные вишни, предварительно размораживать их не нужно. Также Вы можете использовать и свежие вишни. Свежие будут даже лучше. Главное – не забудьте извлечь из ягоды косточки.
Шаг 6 Выпекать пирог нужно в закрытой мультиварке. Программу выбирайте «ВЫПЕЧКА» или «ПИРОГ». Время на таймере задавайте 90 минут. Переворачивать пирог нет нужды, он и так хорошо пропечётся. По окончании программы, пирог нужно аккуратно извлечь из чаши, дать ему полностью остыть, смазать пирог шоколадной глазурью. Можно сверху также разложить вишни, присыпать кокосовой стружкой или миндалём. В общем, поступайте, как Ваша душа желает. Такое украшние и будет самым красивым и самым вкусным.
Bon Appétit!
Пирог с миндалём и вишнями в шоколадной глазури в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Пирог с миндалём и вишнями в шоколадной глазури в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Пирог с миндалём и вишнями в шоколадной глазури в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Вот так просто и легко у нас с Вами получился достойный десерт, приготовленный собственными руками в мультиварке. »
