Пирог творожный с абрикосами и печеньем в мультиварке

Шаг 1 Вам нужно приготовить все продукты, чтобы Вы были уверены, что все они есть в наличии, и находятся у Вас под рукой. Возьмите миску небольшого объёма. Сейчас мы будем в ней смешивать яйца с сахарным песком. Когда сахарные крупинки растворились, Вам нужно добавить в миску цедру и растопленный маргарин. Все перемешайте. Теперь добавьте протертый через сито творог. Также его можно измельчить блендером, чтобы не было крупинок.

Шаг 2 Из ингредиентов в Вашей миске нужно получить однородную массу. Добавьте в миску молоко. Лучше всего, если молоко будет комнатной температуры.

Шаг 3 Теперь можно добавлять муку, которую предварительно смешайте с разрыхлителем для теста и просейте их. Хорошо размешивайте ингредиенты. Консистенция готового теста должна быть, как густая сметана.

Шаг 4 Теперь дошел черед и до печенья. Оно должно быть плотной структуры, чтобы быстро не размякло в тесте. Руками разломите печенье на небольшие кусочки, добавьте их в тесто и перемешайте, чтобы печенье распределилось по тесту равномерно.

Шаг 5 Теперь мы будем печь наш пирог. Для этого возьмите мультиварку. Установите её на рабочую поверхность, убедитесь, что чаша мультиварки чистая и сухая. Смажьте чашу небольшим количеством масла. Также Вы можете застелить её пергаментом. Переложите в мультиварку готовое тесто, равномерно распределив его по чаше.

Шаг 6 Теперь Вам нужно вымыть абрикосы, удалите из них косточки. Порежьте абрикоски соломкой. Разложите их по верху теста. Смотрите, как красиво и ярко у нас с Вами получилось. Включайте мультиварку в сеть. Выбирайте программу «ВЫПЕЧКА», время на таймере появится по умолчанию – 60 минут. Нам будет его вполне достаточно, чтобы пирог испекся. Поэтому просто закрываем устройство крышкой, и жмем на кнопку «СТАРТ». Можете заниматься своими делами, пока по дому будут витать потрясающие ароматы абрикос, цитруса и молока. Если любите ванилин, можете добавить его в выпечку на кончике ножа. Также можно использовать ванильный сахар. Когда Вы услышите сигнал мультиварки, можете отключать её. Дайте пирогу настояться под закрытой крышкой в выключенном устройстве 7 – 10 минут, Затем можно мультиварку открывать и извлекать из нее готовый ароматный пирог. Мультиварка, в отличие от духовки, не разумянит Вам верх пирога, но это не значит, что он будет некрасивый или не пропеченный. Такая уж у мультиварок особенность, так как сверху нет нагревательного элемента. Вы можете легко исправить такой визуальный дефект, посыпав готовый остывший пирог сахарной пудрой, полив топингом, а также прочими украшениями, на Ваш вкус.