Пирог «Яблочный манник» в мультиварке

Калорийность: 201,2 ккал - Время приготовления: 1.35 ч

Готовим с Вами сегодня на программе «Выпечка» очень вкусный пирог «Яблочный манник» в мультиварке. Это довольно простой рецепт, быстрый, не хлопотный и не затратный. Вы легко справитесь с ним, а мультиварка сделает процесс приготовления ещё проще, увлекательнее и быстрее.

В состав этого пирога, как Вы поняли из названия, будут входить яблоки и манная крупа. Кроме этих ингредиентов, будут привычные для Вас при выпечке, а также миндаль, лимонный сок и корица. Всем известно, что сочетание корицы и яблок всегда беспроигрышное. Ну и не нужно забывать, что в составе есть творог. Поэтому такой рецепт можно назвать пирог-запеканка.

Ингредиенты:

1,000 кгСвежих яблок

400 грНежирного творога

150 грМиндаль

1 ст.Нежирных сливок

150 грСливочное масло

1,5 ст.Сахарный песок

1 ст.Мука

1 ст.Манка

1 ч. л.Разрыхлитель пищевой для теста

1 ст. л.Лимонный сок

1 ч. л.Молотая корица

1 ст. л.Сахарной пудры

Рецепты, которым стоит уделить внимание

140,0 ккал

Пирог с тыквой в мультиварке

Показать рецепт

200,7 ккал

Пирог с консервированными персиками в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

194,3 ккал

Пирог с рыбой в мультиварке постный: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите 1 кг яблок. Мы выбрали плотный сорт зелёного яблока. Их следует промыть, обсушить от воды. Затем снимите с яблока кожуру, натрите их на тёрке. Выложите тёртые яблоки с миску, полейте свежее выжатым соком лимона. Это позволит яблоку не потемнеть и придаст приятный аромат.

Шаг 2 Теперь в миску к яблокам нужно добавить сахарный песок (половину указанного количества) и корицу. Все ингредиенты перемешайте.

Шаг 3 Возьмите творог, при помощи вилки разотрите его со второй частью сахарного песка.

Шаг 4 Теперь Вам нужно взять миску, где будете смешивать сухие ингредиенты. Всыпьте туда просеянную муку, разрыхлитель и манку.

Шаг 5 Возьмите миндаль, измельчите его до мелкой крошки. Добавьте половину полученной массы в мучную смесь. Снова перемешайте ингредиенты.

Шаг 6 Теперь Вам нужно взять кусочек сливочного масла. Растопите его в мультиварке на программе «ВЫПЕЧКА». Вам будет достаточно для этого 4 – 7 минут. Теперь Вам нужно немного подогреть сливки и смешать их с растопленным сливочным маслом. В этом Вам поможет венчик или вилка. Чашу мультиварки мыть не нужно, остатки масла послужат прекрасным смазывающим материалом при выпекании.

Шаг 7 Приступаем к заполнению чаши мультиварки. Сначала на дно высыпьте 1/3 часть мучной смеси, затем вылейте ¼ часть смеси сливок и сливочного масла. Теперь выложите 1/3 часть яблок смешанных с корицей, затем половину творожной массы. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. В итоге у Вас должно получиться: яблоки, которые Вы посыпите оставшейся половиной орехов, и зальёте всё сливками. Все ингредиенты для нашего пирога-запеканки загрузили, включите программу «ВЫПЕЧКА» на 60 минут. Готовьте под закрытой крышкой.

Шаг 8 Услышав звуковой сигнал, ни в коем случае не начинайте сразу же извлекать запеканку. Вам нужно дождаться полного её остывания. Затем пирог приобретает более плотную, цельную структуру, его легко извлечь при помощи корзинки-пароварки. Выложите пирог на блюдо и посыпьте его сахарной пудрой.

Bon Appétit!