Время приготовления: 40 минут + вам необходимо ещё 1 час 40 минут, чтобы приготовить начинку и тесто, а также чтобы тесто поднялось.
Мультиварка «Поларис», пожалуй, самая популярная модель среди такой бытовой техники. Они отличаются великолепными внешними характеристиками, техническими возможностями и доступной ценой.
Сегодня мы поделимся с Вами рецептом выпечки с зеленью в мультиварке «Поларис». Готовить мы будем вкусный «Осетинский пирог». Что может быть интереснее и прекраснее, чтобы порадовать всю свою семью новеньким блюдом.
Рецепт немного отличается от оригинального, но это и не удивительно, ведь мы будем печь пирог в мультиварке, а эта техника имеет ряд особенностей, которые нужно учитывать, чтобы остаться в итоге довольными результатом своих трудов.
500 грМуки пшеничной (Для приготовления теста)
200 млВоды теплой
5 грСухих дрожжей
0,5 чай. л.Соли
2 ст. л.Масла растительного
250 грСыра «Осетинского» (Для готовки начинки для пирога)
1 пучокШпината
1 пучокУкроп
1 пучокКинза
1 пучокЗеленого лука
Шаг 1 Начинаем готовить тесто. Для этого берем миску. В миску нужно налить теплую воду, насыпаем туда сухие дрожжи и соль. Добавьте пшеничную муку, которую нужно предварительно просеять. Начинаем замешивать тесто. В процессе замешивания, Вам нужно добавлять в тесто растительное масло. Вымешивать его нужно до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Поскольку мука бывает разной, может потребоваться её немного больше. С мукой важно не переборщить! Поэтому, если Вы уверены, что муки недостаточно, подсыпайте её небольшими порциями, буквально по 1 ст. ложке. Готовое тесто Вам нужно скатать в шар. Переложите его в миску, накройте чистым полотенцем и уберите теплое место, чтобы тесто могло подняться на полчаса.
Шаг 2 Пока тесто Ваше поднимается, готовим начинку. Для этого нам нужны ингредиенты для начинки. Всю зелень нужно помыть, переберите её от грубых стеблей. Порежьте. Смешайте зелень с осетинским сыром. Сыр нужно раскрошить, добавьте соль.
Шаг 3 Наше тесто успело подойти. Теперь Вам можно переходить к работе с ним. Разделяем тесто на две части. Каждую часть нужно раскатать в толстую лепешку. По центру лепешки выложите начинку из зелени и сыра. Поднимаем края теста и защипываем их. Плотно защипывайте края, чтобы вся начинка осталась в середине. Теперь Вам нужно разровнять тесто с начинкой по форме круга, диаметром, как чаша мультиварки.
Шаг 4 Чашу мультиварки нужно смазать сливочным маслом, выложите осторожно туда наш пирог. Установите программу «МУЛЬТИПОВАР», температура 160 градусов, время приготовления 30 минут. Спустя 20 минут, пирог нужно перевернуть на другую сторону, чтобы верх его также подрумянился. Готовый пирог вынимайте на тарелку. Так же Вам нужно приготовить пирог и с другой половины теста. Готовые пироги выкладывайте на тарелку, обильно смазывайте сливочным маслом.
Просто, быстро и очень вкусно – угощайтесь! Приятного аппетита!
