Ржаные вафли с льняной мукой в мультиварке

Калорийность: 100,5 ккал - Время приготовления: 30 мин

Выпечка

Сегодня мы бы хотели остановиться на теме льняной муки, а также выпечки из льняной муки в мультиварке.

Конечно, приготовить в мультиварке Вы можете абсолютно любые блюда. С добавлением льняной муки можно приготовить вкусный домашний и полезный хлеб, оладьи, булочки и многое другое.

А теперь немного о пользе льна. Он знаком нам и широко используется ещё со времен Руси. Тогда из льна делали полотна для пошива одежды, готовили муку и масло. Всё это дошло и до нашего времени. Сейчас льняная летняя рубашка, брюки, пиджак и прочая одежка считается настоящим пиком моды. Ведь для пошива этой одежды используется натуральное льняное полотно, которое отлично пропускает тепло и влагу тела, оно дышит, находится в состоянии комфорта. Плотно получается интересной, ни на что другое не похожей структуры. Правда есть у такой одежды и свои минусы, она сильно мнется, плохо разглаживается. Именно поэтому изделия из натурального льна даже визуально не спутаешь ни с чем.

А теперь мы поделимся с Вами рецептом выпечки из льняной муки в мультиварке. Готовить мы будем вафли с льняной и ржаной мукой.

Ингредиенты:

2 ст. л.Льняной муки

2 ст.Ржаной муки

2 ст. л.Растительного масла

2 ч. л.Сахарного песка

1 ч. л.Соли (без горки)

0,5 ч. л.Разрыхлителя пищевого

1 ст.Воды

Рецепты, которым стоит уделить внимание

103 ккал

Смесь для выпечки кекса в мультиварке

Показать рецепт

269,0 ккал

Сладкая выпечка из слоеного теста в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

160,0 ккал

Рецепт выпечки хлеба в мультиварке «Редмонд»: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Вам нужно отмерить 2 стакана ржаной муки и 2 ст. ложки льняной. Если в магазине льняной муки Вы не нашли, не стоит отчаиваться. Купите семена льна, и измельчите их в блендере или с помощью кофемолки до состояния муки. Теперь Вам нужно смешать два вида муки в миске, добавьте туда же разрыхлитель, соль и сахарный песок. Все сухие ингредиенты у нас теперь в одной миске, их нужно смешать.

Шаг 2 Теперь Вам нужно добавить в миску к смешанным ингредиентам теплую воду (можно и комнатной температуры) и растительное масло. Все перемешивайте до однородности. Из ингредиентов Вам нужно замесить тесто, собирая их в тугой ком.

Шаг 3 Теперь Вам нужно сделать тугое однородное тесто. Тесто раскатайте в тонкий пласт.

Шаг 4 Сделайте на всей его поверхности проколы при помощи вилки. Теперь возьмите стакан любого диаметра и сделайте круглые вафли. Смотрите, как получается у нас, видно на фото.

Шаг 5 Теперь включаем мультиварку. Вам нужно установить программу «ВЫПЕЧКА» на 60 минут. Готовьте вафли по одной под закрытой крышкой мультиварки. Каждую вафли достаточно печь вафли по 15 – 20 минут. Готовности проверяйте. Вафли можно переворачивать, если у Вас возникнет необходимость. Готовьте так вафли до выпекания всего теста. Наши вафли готовы. Они могут отлично храниться в сухом прохладном месте. Поэтому Вы смело можете сразу же готовить их двойную порцию.

Bon Appétit!