Шоколадный кухен в мультиварке

Калорийность: 289,7 ккал - Время приготовления: 55 мин

Выпечка

Кухен – представляет собой классический вид пирога в Германии. Там его принято готовить сметанный, шоколадный, яблочный и многие другие виды. Главная отличительная особенность немецого кухена – нежная, воздушная структура теста.

Такая выпечка съедается очень быстро, как только попадает на стол. А сладкие ароматы шоколада, которые будут доноситься по Вашему дому, не оставят равнодушными даже соседей.

Как Вы уже поняли, готовить шоколадный кухен мы будем с помощью мультиварки – нашей неизменной помощницы. Приготовление не займёт у Вас много времени, а результат приятно порадует и доставит массу удовольствия.

Ингредиенты:

1,5 стаканаМуки высшего сорта пшеничной

2 ст. ложкиКакао

0,5 стаканаСахарного песка

3 шт.Куриных яиц

1 ч. ложкаРастительного масла

1/3 ч. ложкиСоды пищевой

1 ч. ложкаУксуса

На кончике ножаВанилина

Рецепты, которым стоит уделить внимание

235,7 ккал

Творожные булочки в мультиварке на пару: рецепт с фото

Показать рецепт

182,5 ккал

Шоколадно-тыквенный кекс в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

186,5 ккал

Творожно-банановый чизкейк в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Первым делом, займитесь подготовкой всех необходимых ингредиентов. Также заранее достаньте мультиварку, глубокую миску и миксер.

Шаг 2 Возьмите яйца, промойте их предварительно водой, обсушите. Теперь вбейте их в глубокую миску. Добавьте сахар. Если Вам нравится сладкая выпечка, сахара можете положить 1 стакан, а не половину, как в рецепте.

Шаг 3 Хорошенько взбейте яйца при помощи миксера (взбивать следует до полного растворения сахара).

Шаг 4 Затем добавляйте муку. Вам её следует ввести где-то за 3-4 приёма. Не переставайте работать миксером.

Шаг 5 Теперь отмерьте нужное количество соды, погасите её уксусом. Уксус можно заменить лимонным соком. Если Вы не любитель добавлять в тесто соду, используйте разрыхлитель.

Шаг 6 Теперь к тесту можно добавить какао, ваниль. При желании, Вы можете положить в тесто кусочки шоколада. Идеально подойдёт экстрачёрный шоколад или же специальные «шоколадные капли», которые добавляют в мороженое и выпечку.

Шаг 7 Все ингредиенты Вам следует хорошо перемешать до однородности. Тесто получается густое. Это хорошо видно на фото.

Шаг 8 Форму мультиварки смажьте маслом. Аккуратно выложите в неё тесто. Да, именно выложите, так как оно действительно густое. Хорошенько его разровняйте в форме. Установите программу «ВЫПЕЧКА». Чтобы кухен был готовый, Вам будет достаточно готовить его 40 минут. После того как это время пройдёт, откройте крышку мультиварки и проверьте его на готовность зубочисткой или спичкой. Если кухен не готов, дайте ему ещё минут 10, но в основном, 40 минут вполне достаточно.

Шаг 9 Аккуратно достаньте шоколадный десерт из мультиварки. Разрежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Кухен будет вкусен с любыми напитками, но особенно он подходит с молоку.

Bon Appétit!