Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Рассыпчатый плов с курицей из смеси риса в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Рекордный урожай яблок был собран в 2018 году на Кубани
08.02.2019
Кулинарные статьи
Мультиварка с функцией «Жарки» и «Выпечки»
21.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Пикантная говядина в гранатовом соке в мультиварке
01.02.2019
Кулинарные новости
Любимый японцами деликатес – рыба фугу стала ещё более опасной для здоровья
05.02.2019
Кулинарные статьи
Нужно ли закрывать мультиварку при выпечке
18.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Рисовая каша из крупы «Жасмин» в мультиварке
06.02.2019
Кулинарные новости
Огромный пончик был приготовлен кондитерами из Калифорнии
31.01.2019
Кулинарные статьи
Подгорает выпечка в мультиварке: что делать
16.01.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Выпечка » Сметанное пирожное в мультиварке на пару: рецепт с фото

Сметанное пирожное в мультиварке на пару

Калорийность: 187,5 ккал  -  Время приготовления: 1 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Предлагаем Вам рецепт простого и очень вкусного сметанного пирожного в мультиварке на пару. Вкус у него получается очень нежный сливочный. Чем-то напоминает чизкейк или мягкий сыр, по типу «Маскарпоне». Пирожное отлично держит форму. Консистенция у него нежная, воздушная и мягкая.

Благодаря приготовлению на пару, пирожное имеет светлый цвет, очень мягкое. Оно просто тает во рту. Если этот нежный цвет Вас смущает, при подаче Вы можете украсить пирожные растопленным шоколадом.

Ингредиенты:

400 грСметаны
120 грСахара
2 штКуриных яиц
2 ст. л.Муки
1 пакетикВанильного сахара

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите все необходимые ингредиенты. В миске с высокими бортами смешайте сахарный песок, ванильный сахар или ванилин и сметану. Далее возьмите яйца. Вам нужно отделить белки от желтков. Белки переложите в отдельную миску, уберите их охлаждаться в холодильник. Желтки добавьте в смесь сметаны и сахара. Хорошо перемешайте массу с помощью венчика до полного растворения сахара. Миксером нужно работать до тех пор, пока сахарный песок не растворится, а массе не станет пышной и воздушной.
Шаг 2 Когда с основной частью массы покончено, можно доставать из холодильника белки. Их нужно хорошо взбить до устойчивых пиков. Также ориентируйтесь по консистенции белков: если Вы перевернёте миску – белки не вывалятся. Именно такой консистенции Вам нужно добиться.
Шаг 3Теперь нужно соединить содержимое двух мисок. Взбитые белки добавьте в сметанную массу. Аккуратно вводите белки порциями, чтобы те не осели. Затем просейте муку. Также постепенно введите её в смесь, у Вас получится однородное пышное тесто.
Шаг 4Подготовьте формочки для сметанных пирожных. Мы взяли силиконовые формочки для кексов. Получившимся тестом нужно наполнить формы. Заполнять их нужно где-то на 2/3, ведь в результате выпекания пирожные увеличатся в размерах. Теперь возьмите корзинку для варки на пару, разложите по ней формочки с тестом. Накройте корзинку пищевой плёнкой. Проделайте зубочисткой дырочки по периметру, чтобы из-под плёнки мог выходить пар. Конечно, Вы можете не накрывать корзинку пищевой плёнкой, но такой приём обеспечит более высокую концентрацию пара.
Шаг 5Налейте в чашу мультиварки необходимое количество воды, установите сверху корзинку с формочками. Крышку закрывайте и готовьте пирожные на программе «Варка на пару» 40 – 45 минут. Готовые пирожные нужно полностью остудить. Подавать к столу стоит, полив вареньем, горячим шоколадом или сметаной. Получается очень вкусно. Попробуйте!
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Сметанное пирожное в мультиварке на пару: видео

Вы уже готовили «Сметанное пирожное в мультиварке на пару»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Сметанное пирожное в мультиварке на пару»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Отличный рецепт пирожных. Готовить их быстро и без хлопот. С таким рецептом справится даже новичок!»

Другие рекомендации:

Обратите внимание:

Загрузка...
Сметанное пирожное в мультиварке на пару: рецепт с фото