Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Выпечка » Творожная запеканка с йогуртовым соусом в мультиварке: рецепт с фото

Творожная запеканка с йогуртовым соусом в мультиварке

Калорийность: 160,7 ккал  -  Время приготовления: 1.15 ч

Творожные запеканки очень полезны для здоровья, а также для правильного питания. Их рецептов Вы можете встретить большое количество. Запеканки из творога очень полезны для растущего детского организма. Не все детки любят кушать творог, который так полезен для их растущего организма. Но вот от такой творожной запеканки с йогуртовым соусом точно не откажется не один ребёнок. А взрослый тем более.

Также творожные запеканки полезны, если Вы находитесь на диете или придерживаетесь правильного полноценного питания. Если Вам надоели привычные рецепты запеканок и их вкусы, Вам обязательно нужно попробовать именно эту творожную запеканку.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

850 грТворога
5 штЯиц куриных
5 ст. л.Кукурузного или картофельного крахмала
0,5 ст.Сгущенное молоко
180 млСметаны
100 грСахарного песка
1,5 ч. л.Разрыхлителя для теста пищевого
0,5 ч. л.Соды пищевой

Инструкция:

Шаг 1 Начинаем готовить творожную массу для приготовления запеканки. Для этого возьмите миску с высокими бортами. В неё выложите творог. Если он однородный, блендер Вам не понадобится. Если же творог крупинками, лучше его хорошо пропустить через блендер, чтобы он превратился в однородную массу. Затем в творог нужно добавить сметану, сгущенное молоко. Также можно приготовить сразу наш йогуртовый соус. Для этого Вам необходимо вымыть свежие вишни, удалить из них косточку. Если используете замороженные, вишни нужно полностью разморозить. Смешайте блендером йогурт, вишни и сгущенное молоко по вкусу. Соус готов. Можете спрятать его в холодильник.
Шаг 2 Далее готовим саму запеканку. В творожную однородную массу нужно добавить яичные желтки. Белки нужно отложить в отдельную посуду и спрятать охлаждаться в холодильнике. Желтки вмешайте в творожную массу.
Шаг 3 Теперь Вам нужно смешать сухие ингредиенты: соду, крахмал и разрыхлитель пищевой. Просейте эти продукты в миску к творожной массе. Всё перемешайте.
Шаг 4 Теперь пришёл черёд белков. Их нужно взбивать миксером на высоких оборотах. Когда белки уже достаточно стали густыми, Вам нужно постепенно вводить сахарный песок. Небольшими порциями вводите сахар, пока у Вас не получится густая, пористая, блестящая белковая масса со стоящими пиками. Когда белки Вы взбили до нужной консистенции, их необходимо аккуратно и осторожно вмешать в творожную массу. Делайте это неспешными движениями сверху вниз. Мысленно рисуйте цифру «8». Вот Ваша творожная масса для приготовления запеканки готова.
Шаг 5 Чашу мультиварки смажьте маслом. Можно растительным, но сливочным получится ароматнее и вкуснее. Затем чашу нужно присыпать мукой. Остатки муки встряхните. Выложите в мультиварку нашу массу для приготовления запеканки. Готовить мы будем на режиме «Запеканка» или «ВЫПЕЧКА» 60 минут под закрытой крышкой.
Шаг 6 Когда услышите сигнал мультиварки о завершении программы, Вам не нужно сразу открывать крышку устройства. Чтобы запеканка не осела, Вам нужно дать ей постоять в чаше под закрытой крышкой около 20 минут. Затем приоткрыть крышку и дать постоять запеканке в мультиварке ещё минут 5. Возьмите корзинку для блюд на пару и аккуратно извлеките готовое лакомство из чаши. Готовую запеканку можно кушать в тёплом и холодном виде. Но не беспокойтесь, если Вы спешите, и Вам не хватает времени остудить десерт. Горячая запеканка также потрясающе вкусная. Разрежьте запеканку на кусочки. Подавайте её к столу, полив йогуртовым соусом.
Bon Appétit!

Творожная запеканка с йогуртовым соусом в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
4,0

Вы уже готовили «Творожная запеканка с йогуртовым соусом в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Творожная запеканка с йогуртовым соусом в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Очень вкусная запеканка. Это отличный способ разнообразить свой список рецептов запеканок. Политая соусом эта запеканка смотрится просто потрясающе, словно с картинки модного журнала.»

Другие рекомендации:

Творожная запеканка с йогуртовым соусом в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector