Венский кекс с маком в мультиварке
Калорийность: 169,8 ккал - Время приготовления:
1 ч
Наш сегодняшний десерт очень мягкий и пористый. По своей консистенции он похож на бисквит. Но готовить его проще и быстрее. В составе теста есть мак, который отлично наполняет кекс новыми ароматными и вкусовыми нотками. Венский кекс с маком в мультиварке получается просто превосходным.
Если говорить об оригинальном рецепте «Венского кекса», Вам стоит добавить в тесто также вишню. Мы же решили упростить этот десерт, как по приготовлению, так и в плане продуктов. Таким образом, сделав рецепт более оригинальным.
Ингредиенты:
180 грСливочного масла
200 грПшеничной муки
140 грСахара
20 грВанильного сахара
4 штЯйца
1 ч. л.Разрыхлителя
¼ ч. чай. л.Соль
200 млСливок 33% жирности
2 ст. л.Миндаль лепестки для украшения кекса
3 ст. л.Мак
Инструкция:
Шаг 1 Чтобы тесто для кекса получилось правильной консистенции и состава, все продукты, из которых Вы собираетесь готовить, должны быть одинаковой, комнатной температуры. Достаньте их из холодильника и выложите перед собой на столе. Сначала Вам нужно растопить масло. К нему добавьте сахар. Возьмите миксер и взбейте ингредиенты до пышного, белого состояния. Не останавливаясь, Вам нужно вводить в смесь масла и сахара яйца. Продолжайте взбивать все, пока не добьётесь однородности.
Шаг 2 Когда добьетесь однородной пышной массы, можно добавлять в неё другие ингредиенты. Речь идёт о маке, солее, ванильном сахаре и муке. Также не забудьте о разрыхлителе для теста. Его лучше смешать с мукой, затем всыпать в тесто. Готовое тесто можно выпекать. Для этого смажьте сливочным маслом чашу мультиварки. Вылейте туда наше тесто.
Шаг 3 Для приготовления этого кекса нам понадобится программа под названием «ВЫПЕКАНИЕ». Готовить кекс на ней нужно около 45 – 50 минут. Готовность кекса стоит проверять спичкой или деревянной зубочисткой.
Шаг 4 Если будете украшать кекс сливками, остудите его до комнатной температуры. Если же ограничитесь лепестками миндаля, Вы можете сделать это в любое время. По оригинальному рецепту венского кекса, в его состав должно входить много вишни. Мы приготовили упрощенный вариант такой выпечки. Но в следующий раз обязательно расскажем Вам, как готовить венский кекс по оригинальному рецепту.
Bon Appétit!
Венский кекс с маком в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Венский кекс с маком в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Венский кекс с маком в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Пышный, мягкий и воздушный кекс с маком получился. »
