Так уж сложилось, что большинство калорий мы получаем вместе с десердом. Что бы мы не кушали, а сладости: выпечка, конфеты, а также прочие кондитерские изделия поставляют в наш организм четвертую часть всего количества калорий. И это не преувеличение, а данные диетологов.
Сегодня мы расскажем, что можно приготовить, чтобы побаловать свой организм сладостями, и в то же время, потребить минимум калорий. В таких случаях можно попробовать выпечку из овсяных хлопьев. Готовить мы её будем в мультиварке. Среди разнообразных рецептов овсяного печенья и запеканок, на этот раз мы решили научить Вас готовить «Овсяный пирог с черносливом». Получается вкусно, а калорий в нем немного.
Пирог этот получается очень нежным, ведь в нем не только легкое тесто, но и готовим мы его в мультиварке. А как всем известно, выпечка в мультиварке, всегда будет более легкой, нежной и воздушной, нежели в духовке.
Очень хорошо сочетаются в этом рецепте чернослив и овсяные хлопья. Всем известна польза чернослива для улучшения работы пищеварительной системы, сердочно-сосудистой и прочих органов и систем всего организма. Если Вы не любите этот сухо фрукт, можете заменить его курагой или изюмом. Будет также очень вкусно. А можно вообще использовать разнообразные сухофрукты, наполнить пирог таким ассорти.
Шаг 1 В миску выбиваем куриные яйца, добавляем сахарный песок и ванилин. Взбивайте ингредиенты венчиком. Также можно использовать миксер.
Шаг 2 Теперь во взбитые яйца с сахаром нужно добавить сметану. Можно заменить её натуральным йогуртом. Как Вам больше будет по вкусу, или же, что найдете в холодильнике.
Шаг 3 Размешайте хорошо яйца со сметаной, всыпьте в массу овсяные хлопья. Всё нужно перемешать. Использовать для этого рецепта лучше овсяные хлопья быстрого приготовления. Если же Вы используете другие, предварительно измельчите их блендере, чтобы они стали мельче и могли пропечься. Перемешайте ингредиенты до однородности. Добавьте разрыхлитель. Теперь Вам нужно оставить так ингредиенты на несколько минут, чтобы хлопья набухли.
Шаг 4 Тем временем нам с Вами нужно замочить чернослив, воду слить. Чернослив следует порезать на небольшие кусочки. В зависимости от размера чернослива, порежьте его на 2 – 4 части. Чернослив добавьте в нашу овсяную массу, перемешайте ингредиенты.
Шаг 5 Теперь Вам нужно смазать чашу мультиварки маслом, можно застелить пергаментом, если сомневаетесь в своей чаше. Выложите в чашу готовое тесто. Его верх нужно разровнять лопаткой.
Шаг 6 Включаем программу «ВЫПЕЧКА» на 45 – 50 минут. Не забудьте открыть крышку мультиварки, чтобы пирог мог остыть, а не стал влажным из-за конденсата внутри. Когда он немного остынет, вынимать пирог будет проще и легче. Дайте ему полностью остыть.
Шаг 7 Когда пирог станет комнатной температуры, Вы можете посыпать его для украшения сахарной пудрой, а можете просто кушать, порезав на порционные кусочки.
Попробовала сделать пирог. Правда, я добавила немного корицы и чуточку соли. Получилось очень вкусно. Не очень сладко, сытно и полезно. Спасибо за рецепт.