Способов приготовления самой разнообразной выпечки в мультиварке можно назвать много. Такая компактная кухонная техника справится с любой поставленной ей задачей. Что и говорить, в мультиварке Вы легко приготовите пирог, кекс, хлеб, булочки, запеканки и многое другое.
Выпечка в мультиварке получается отменной. Она равномерно пропекается, не прилипает и не пригорает. На этот раз мы бы хотели остановить свое внимание на выпечке с вареной сгущенкой в мультиварке и предложить Вам приготовить что-нибудь интересное из этой категории.
Предлагаем Вам приготовить вкусный и ароматный пирог вареной сгущенкой в мультиварке. Это даже не пирог, а целый торт, так как коржи мы смазали сгущенкой и украсили, как позволила фантазия. Пирог готовить легко, он может вполне сойти в качестве первого опыта приготовления выпечки в мультиварке.
4 штКуриные яйца
200 млСметаны 15%
1 ст.Песка сахарного
1,5 ст.Муки пшеничной высшего сорта
1 ч. л.Соды
2 ст. л.Какао-порошка
1 банкаСгущённого вареного молока
Для украскиМиндальная стружка
Шаг 1 Сначала нам нужно приготовить к работе мультиварку, подготовить все продукты. Теперь начинаем приготовление теста для пирога. Для этого нужно в миску выбить куриные яйца, добавить к ним сахарный песок. Всё взбивайте миксером или венчиком.
Шаг 2 Когда Вы добились полного растворения сахарного песка, а масса увеличилась в объёме и стала более густой, пышной и пузырчатой, Вы можете добавлять пищевую соду и просеянную муку. Если соду в выпечке Вы не любите, можете заменить её пищевым разрыхлителем для теста.
Шаг 3 Теперь пришло время добавить в тесто вареную сгущенку. Опять всё перемешиваем/взбиваем миксером или венчиком.
Шаг 4 А теперь нужно не забыть всыпать какао-порошок. Можно, правда, добавлять его вместе с содой и мукой, как Вы привыкли, так и делайте. И остается сметана. Добавляем её также в миску ко всем ингредиентам.
Шаг 5 Теперь, все ингредиенты Вы добавили, можно переходить к их смешиванию. Готовое тесто для пирога должно получиться однородным и без комочков. Оно будет иметь негустую консистенцию.
Шаг 6 Теперь Вам нужно промазать дно и бока чаши мультиварки сливочным маслом, заливайте туда наше готовое тесто.
Выпекать пирог нужно на программе «ВЫПЕЧКА» 65 – 75 минут. Готовность пирога нужно проверять деревянной зубочисткой, только после того, как Вы убедились, что зубочистка сухая, можно отключать мультиварку, и считать, что Ваш пирог готов.
Шаг 7 Вынимаем пирог из чаши. Ему нужно дать остыть до комнатной температуры. Затем пирог разрезаем на две части. Одну часть выкладываем на блюдо или тарелку с плоскими краями, смазываем её вареной сгущенкой.
Шаг 8 Накрывайте вторым коржом. Также смажьте оставшейся вареной сгущенкой, украсьте пирог, посыпав его миндальной стружкой. Также можно посыпать рубленным арахисом. Будет также невероятно вкусно.
Пирогу нужно дать пропитаться немного, охладить его в холодильнике, а затем подавайте его к столу.
