Кабачковый пудинг в мультиварке

Калорийность: 81,0 ккал - Время приготовления: 45 мин

Закуски

Предлагаем Вам приготовить «Кабачковый пудинг» в мультиварке. Это блюдо особенно актуально, когда сезон кабачков в самом разгаре. А если Вы очень любите кабачки, но Вам надоели уже привычные блюда из них, хочется чего нового, вкусного и оригинального – этот рецепт именно для Вас.

Кабачковый пудинг будем готовить с брынзой и яйцами. А чеснок придаст блюду неповторимого аромата. Если Вы любите и часто готовите кабачки, наверняка знаете, что этот овощ хорошо сочетается с сырными продуктами и чесноком.

Ингредиенты:

2 штМолодого кабачка

0,200 кгБрынзы

3 штЯиц куриных

2 зубчикаЧеснока

1,0 ст. л.Растительного масла

По вкусуСвежей зелени

Рецепты, которым стоит уделить внимание

37,8 ккал

Овощной кугель в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

91 ккал

Запечь помидоры в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Кабачок необходимо натереть на тёрке. При этом у Вас выделится определённое количество жидкости, которую следует слить. Для приготовления данного блюда мы используем цукини.

Шаг 2 Теперь возьмите брынзу. Её нужно натереть или покрошить. Если Вы не любите брынзу, можете использовать творог или адыгейский сыр. При этом. Вам нужно добавить немного соли, по вкусу.

Шаг 3 В миску выбейте 3 куриные яйца. Взбейте их венчиком до однородной массы.

Шаг 4 Возьмите зелень. Использовать можно любую зелень, по вкусу. Мы для этого блюда взяли листовой сельдерей, петрушку и базилик. Зелень нужно помыть, обсушить, а затем мелко нарубить. Также очистите пару зубчиков чеснока и нарубите их острым ножом. Если зубчики маленькие, можно использовать 3 или 4 штуки.

Шаг 5 Теперь Вам нужно смешать все, предварительно подготовленные ингредиенты. Смажьте чашу мультиварки маслом. Получившуюся смесь ингредиентов для приготовления пудинга, Вам нужно загрузить в мультиварку. Хорошо разровняйте верх смеси. Ведь она получается довольно густая. Установите программу «ВЫПЕЧКА». Время приготовления блюда – 25 минут. Крышку закрывайте и не открывайте до завершения программы.

Шаг 6 Когда прозвучит звуковой сигнал устройства, Вам нужно оставить пудинг в мультиварке ещё минут на 10. Это необходимо, чтобы он окреп, приобрёл форму и держал её. После этого можете аккуратно извлекать пудинг из мультиварки. Вам пригодится корзина для приготовления блюд на пару, или же тарелка подходящего диаметра.

Шаг 7 Готовый пудинг можно украсить колечками свежих помидор, листьями салата и майонезом. Кушать его можно как в тёплом виде, так и в холодном. Горячим (тёплым) он может стать прекрасным, полезным гарниром, а холодным – вкусной ароматной закуской. Мы решили подавать его с веточками петрушки в качестве холодной закуски.

Bon Appétit!