Креветки – настояний деликатес. Они очень вкусные и питательные. В них содержится много полезных веществ и витаминов, которые необходимы для нормальной работы человеческого организма.
Также креветки принято считать афродизиаком. Они относятся к продуктам, которые содержат антиоксиданты и противовоспалительные вещества.
Блюдо выглядит весьма аппетитно. Оно прекрасно украсит собой любой праздничный стол.
Существует масса способов приготовления креветок. Их отваривают с добавлением специй, зелени, готовят фри и обжаривают на масле. Очень вкусно можно приготовить креветки, предварительно замариновав их в различных соусах и травах.
Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, очень важно правильно выбрать креветки. Они не должны по нескольку раз подвергаться разморозке и заморозке. Не берите креветки с почерневшими головами, а также с запахом антибиотика, это может говорить о том, что креветки были чем-то больны.
Вашему вниманию мы предлагаем замечательный рецепт приготовления блюда «Креветки с чесноком» в мультиварке. Блюдо получится вкусным и пикантным. Оно станет прекрасной закуской на Вашем столе.
1,0 кг Свежемороженых креветок
1 - 2 зуб.Чеснока
5-10 г Молотой паприки
2 ст. л.Соевого соуса
2 ст. л.Уксуса
70 - 100 гСливочного масла
1 - 2 ч. л.Лимонного сока
По вкусуСоли
Шаг 1 Возьмите 1 кг креветок, разморозьте их. Затем промойте прохладной водой и обсушите. Выложите креветки в глубокую миску и залейте соевым соусом.
Шаг 2 Туда же добавьте уксус и посолите креветки, перемешайте их. С солью старайтесь не переборщить, ведь соевый соус также солёный. Поэтому соли Вам потребуется совсем немного. А если Вы добавите двойную дозу соевого соуса и, оставите креветки мариноваться в нём на 30 минут, соль Вам вообще не потребуется.
Шаг 3 Затем можно добавить к креветкам немного молотой паприки и пару зубков чеснока. Чеснок нужно выдавить через пресс. Это придаст готовому блюду особой пикантности и остроты.
Шаг 4 Все снова хорошенько перемешайте.
Шаг 5 На дно чаши мультиварки положите кусочек сливочного масла. Включите прибор в розетку.
Шаг 6 Установите в устройстве программу «ЖАРКА»/»ВЫПЕЧКА», выложите в чашу креветки и обжаривайте их на протяжении 20 – 25 минут. Несколько раз нужно перемешать креветки, чтобы они прожаривались равномерно со всех сторон и хорошо пропитались маслом.
Шаг 7 Когда креветки будут готовы, переложите их на блюдо, сбрызните соком лимона.
Вот и всё, вкусная закуска готова!