Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Закуски » Зельц в мультиварке: рецепт с фото

Зельц в мультиварке

Калорийность: 93,0 ккал  -  Время приготовления: 3.0 ч

В этом рецепте мы снова вернёмся к вопросу о здоровом питании. Всем нравятся бутерброды. Это быстрый, питательный очень вкусный способ перекусить. Но в современной колбасной промышленности всё популярнее становится использование различных консервантов, ароматизаторов, пищевых добавок и другой, абсолютно ненужной для нашего организма химии.

Ладно ещё, если речь пойдёт о взрослом человеке, но ведь дети любят колбасу и бутерброды ещё больше, чем взрослые. Школьники любят брать бутерброды с собой, это прекрасный вариант для перекуса. А те, кто не любят завтракать, в основном не могут устоять перед ароматным и вкусным бутербродом с колбаской.

Именно поэтому, появился наш сегодняшний рецепт – «Зельц» в мультиварке. Чтобы Вы и Ваши дети кушали только натуральную, полезную колбаску у себя на бутербродах.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

1 кгСвиной мякоти
0,5 ст.Воды
5 штЛаврового листа
0,5 чай. л.Молотого перца чёрного
0,5 чай. л.Перца душистого горошком
4 зубчикаЧеснока
40 грЖелатина
На Ваш вкусСоли

Инструкция:

Шаг 1 Подготовьте мультиварку. Также возьмите 1 кг свиной мякоти.
Шаг 2 Кусок свиного мяса необходимо хорошо вымыть в холодной воде, обсушить. Затем разрежьте мясо на четыре одинаковые части.
Шаг 3 Все четыре части свинины нужно загрузить в мультиварку. Включите программу «Тушение» на 2 часа. К мясу добавьте 0,5 стакана воды. Также посолите на этом этапе мясо. Готовьте его под закрытой крышкой до сигнала. Если программа «ТУШЕНИЕ» у Вас рассчитана на 60 минут, дождитесь её завершения, и снова запустите программу, так, чтобы у Вас получилось два часа.
Шаг 4 Когда мультиварка окончила программу, мясо нужно вынуть. При помощи разделочной доски, ножа и вилки порежьте мясо на небольшие кусочки. Примерно, такие, как показано на фото.
Шаг 5 Теперь уже порезанные кусочки мяса необходимо снова переложить в мультиварку. Бульон должен почти покрывать кусочки. Если Вы видите, что Вашего бульона намного меньше, лучше добавьте воды.
Шаг 6 Теперь в чашу можно добавить и другие ингредиенты: лавровые листы, перец чёрный, перец горошком, очищенные и порезанные зубчики чеснока. Также чеснок Вы можете пропустить через пресс. Здесь можете действовать на своё усмотрение. Также высыпьте в чашу желатин. Включите программу «Тушение» на 45 минут. Крышку закройте.
Шаг 7 Когда прозвучит звуковой сигнал, мультиварку можно отключать от сети. Дайте мясу немного остыть, тем временем подготовьте бутылку объёмом в 1,5 литра. С неё нужно срезать горлышко. Затем возьмите удобную ложку, и переложите плотно зельц в бутылку.
Шаг 8 Вашему блюду необходимо хорошо застыть. Поэтому лучше всего зельц делать с вечера, чтобы утром можно было наслаждаться вкусными бутербродами. Если такого времени у Вас нет – дайте ему побыть в холодильнике хотя бы 2 – 3 часа. Так блюдо хорошо зажелируется, и Вы без труда сможете разрезать бутылку, вынуть готовый зельц и порезать его порционными кусочками. У нас получилось вот так.
Bon Appétit!

Зельц в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Зельц в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Зельц в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Очень вкусно получилось. Такой зельц чем-то напоминает по вкусу тушенку или холодец. Поэтому его можно дополнить горчицей, хреном или свежими овощами, например, луком или помидорами. Угощайтесь, и угощайте своих родных. Приятного аппетита!»

Другие рекомендации:

Зельц в мультиварке: рецепт с фото
Adblock
detector