Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Запеканка » Картофельная запеканка из пюре в мультиварке: рецепт с фото

Картофельная запеканка из пюре в мультиварке

Калорийность: 90 ккал  -  Время приготовления: 50 мин

Как правило, картофельная запеканка готовится приблизительно таким же образом, как и пирог с начинкой. Единственное различие в том, что верхний и нижний слой готовится не из теста, а из картофеля. Сверху картофельную запеканку можно посыпать сухарями или натереть сыра. Расскажем о десяти секретах готовки вкуснейшей картофельной запеканки из пюре.

Секрет 1. Картошка должна быть жёлтого цвета, она разваривается быстрее.

Секрет 2. Не следует держать картофель длительное время в воде, потому как пюре от этого может стать «водянистым»

Секрет 3. Толочь картофель нужно до тех пор, пока он не станет кремообразным. Это потребуется не только для улучшения консистенции, но и для избавления от комочков.

Секрет 4. Для того чтобы вкус был нежным, добавляйте в картофель майонез либо йогурт. Их количество должно быть небольшим, так как Ваше блюдо может развалиться.

Секрет 5. В случае приготовления запеканки для детей – Вам нужно будет добавить в неё творог.

Секрет 6. Путем добавления в картофель яйца, Вы сможете достигнуть более пластичную массу.

Секрет 7. Не нужно экономить сливочное масло.

Секрет 8. Соблюдайте правильные пропорции сливок или молока. Ведь большое их количество может повлиять на то, что пюре станет сильно жидким.

Секрет 9. В случае недостаточно плотного пюре – дайте время ему ещё постоять. Тогда оно загустеет.

Секрет 10. Можете сочетать картофель с овощами, которые предварительно нужно перетереть. Ниже приведем пример приготовления картофельной запеканки из пюре в мультиварке с курицей.

Ингредиенты:

0,5 кгКартофеля
400 гКуриного филе
150 гТвердого сыра
200 млСметана (15%)
Два зубчикаЧеснока
По вкусуСоли
По вкусуМайонеза
По вкусуМайорана

Инструкция:

Шаг 1 Для начала тоненько нарежьте филе из курицы, потом потребуется присыпать его майораном и переложить все это в глубокую посуду.
Шаг 2 Используя чеснокодавку, измельчите чеснок. Если у Вас нет её в хозяйстве, то достаточно будет просто мелко его нарезать.
Шаг 3 Кусочки филейного мяса потребуется перемешать, добавив туда чеснок и майонез. Пусть оно настоится 15 минут.
Шаг 4 Теперь необходимо порезать лук и картофель кубиками.
Шаг 5 Натрите на крупной тёрке сыр.
Шаг 6 Потребуется добавить в сметану специи и перемешать.
Шаг 7 Положите в мультиварку лук, половину картошки, куриное филе и вторую половину пюре.
Шаг 8 Теперь Вам нужно залить все сметаной, а сверху присыпать сырок.
Шаг 9 Выберете на мультиварке режим «Выпечка» и запекайте в течении сорока минут. По истечению указанного времени мы получаем готовое блюдо.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Картофельная запеканка из пюре в мультиварке: видео

В целом запеканки из картошки – еда, которую можно смело включить в рацион любой семьи. Потому как они просты в приготовлении и их несложно приготовить. Состав может быть также разнообразным. Ингредиенты Вы можете как добавлять, так и убирать.

Приятного Вам аппетита!

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Картофельная запеканка из пюре в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Картофельная запеканка из пюре в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Картофельная запеканка из пюре в мультиварке – вкусная еде, приготовление которой очень простое и недорого стоящее.»

Другие рекомендации:

Картофельная запеканка из пюре в мультиварке: рецепт с фото