Торты и пирожные любят все! Особенно сладкоежки. Мы готовим их не каждый день, а на торжества и знаменательные даты. Именно поэтому торты у нас ассоциируются с праздником и дарят такое же настроение.
Привычнее всего готовить торты в духовке, но с появлением мультиварки этот стереотип значительно притупился. Ведь приготовить великолепные торты можно и в мультиварке. Притом получаются они такими же пышными, вкусными и воздушными.
Мы расскажем Вам рецепт приготовления «Шоколадного торта с вишней» в мультиварке. Он получается нарядным, вкусным, сладким и торжественным – настоящая мечта любой сладкоежки. Готовить торт проще простого, ведь у нас есть мультиварка. Любое блюдо, приготовленное в ней, получается не только вкусным, но и значительно упрощает обязанности хозяйки на кухне.
Этот торт Вы можете приготовить не только на какое-то торжественное событие, но просто, чтобы порадовать себя и своих родных вкусным лакомством. В вашем дома «воцарит» атмосфера праздника, уюта и тепла.
1 ст.Муки пшеничной высшего сорта
3 штЯиц куриных
200 грСахара
140 грСливочного масла
3,5 ст. л.Какао-порошка
300 грВишни свежей
0,5 чай. л.Соды пищевой
1 ст. л.Разрыхлителя для теста
300 грМасла сливочного
1 банка Сгущенного молока
Шаг 1 В кастрюле мультиварки растопите сливочное масло.
Шаг 2 В чашу миксера вбейте куриные яйца, насыпьте сахарный песок. Взбивайте массу около
5-7 минут на среднем скоростном режиме.
Шаг 3 Когда яйца и сахар взбиты, добавьте в чашу растопленное сливочное масло. Всё
перемешайте.
Шаг 4 Отмерьте 0,5 чайной ложки соды, погасите её небольшим количеством уксуса. Добавьте в
чашу к яйцам, сахару и маслу. Туда же всыпьте разрыхлитель для теста. Всё хорошо
перемешайте.
Шаг 5 Теперь в смесь добавьте просеянную муку и какао-порошок. Ещё раз хорошенько
перемешайте ингредиенты.
Шаг 6 Вылейте половину теста в чашу и выпекайте на программе «ВЫПЕЧКА» 35 минут. После
того, как один корж испечётся, выньте его из мультиварки и залейте туда вторую часть
теста на другой корж.
Готовые коржи нужно разделить на две части. Таким образом, у Вас получится четыре
коржа шоколадного бисквита.
Шаг 7 Пока коржи остывают, займитесь приготовлением крема. Для этого в чаше миксера
взбейте одну банку сгущенного молока и 300 грамм сливочного масла. У Вас должна
получиться однородная масляная консистенция. По времени, это займёт около 4 - 5 минут
на высокой скорости.
Шаг 8 Теперь на красивом, широком блюде начинаем выкладывать и формировать торт. Каждый
корж смазывайте получившимся кремом, укладывая равномерным слоем вишню (без
косточки).
Завершающим этапом смажьте оставшимся кремом бока и верхушку. Особенно обильно
нужно смазать верх торта. Затем украсьте торт по своему усмотрению и фантазии. Мы
решили присыпать торт тёртым шоколадом, конфетами, вишней и сделали узоры из
остатков крема.
