Пирог с кокосом в мультиварке

Калорийность: 287 ккал - Время приготовления: 1.35 ч

Выпечка

Каждая хозяйка просто обожает выпечку. И не удивительно. Запахи, которые разносятся по всему дому, когда печётся пирог, просто невероятны. Они придают общей атмосфере чувство праздника, душевного равновесия и ожидания чуда.

Хотелось бы поделиться со всеми интересным и простым рецептом приготовления пирога с кокосом в мультиварке. Ведь это чудесное приспособления поможет Вам значительно облегчить кулинарные хлопоты. А пирог получится ароматным, румяным и очень вкусным.

Этот пирог иначе называют «Рафаэлло» или немецким словом «кухен» – так в Германии принято называть выпечку на кефире или простокваше.

Кокосовый пирог стал прекрасной альтернативой давно знакомым нам вишнёвым, яблочным, абрикосовым, сливовым и грушевым пирогам. На вид он очень красивый. Имеет приятный румяный цвет и получается пышным. А вкус и запах у него необычный, сладкий.

Приготовить такой пирог в мультиварке очень просто. С этой задачей сможет справиться любая (даже начинающая) хозяйка. А для более подробного описания всех процессов к рецепту будут приложены фото.

Ингредиенты:

1,5 стаканаМуки

1 стаканКефира

1,5 стаканаСахара

1-2 шт.Яиц

1 ст. ложкаРазрыхлителя

1 пакетикВанилина

100-150 гСтружки кокосовой

100 гСахара

200 гСливок 20%

1-2 ч. ложкиСливочного масла

Рецепты, которым стоит уделить внимание

186,5 ккал

Творожно-банановый чизкейк в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

224,0 ккал

Творожный кулич в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

185,3 ккал

Бисквит в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Для начала, примемся за приготовление теста для основы пирога. Следует смешать все составляющие: яйца растереть хорошо с сахаром. Далее добавить кефир, муку, разрыхлитель и ванилин (ванильный сахар).

Шаг 2 Тесто следует размешивать до получения однородной массы.

Шаг 3 Включаем мультиварку, смазываем её чашу сливочным маслом. Теперь можно вливать туда тесто.

Шаг 4 Теперь следует подготовить посыпку. Для этого в отдельной посуде смешиваем кокосовую стружку и сахарный песок.

Шаг 5 Получившейся массой следует равномерно посыпать тесто-основу.

Шаг 6 Теперь можно выставлять необходимую программу на дисплее мультиварки. Это будет «ВЫПЕЧКА». А таймер следует выставить на семьдесят минут. Если в мультиварке можно самостоятельно установить температуру, выберите режим 180 градусов.

Шаг 7 Пока пирог готовится, по кухне и всему дому раздаются неповторимые ароматы.

Шаг 8 Когда мультиварка издаст сигнал о готовности пирога, следует быстро открыть крышку, и залить по всей его поверхности сливки.

Шаг 9 Теперь крышку снова следует закрыть и продержать пирог в режиме «ПОДОГРЕВА» 15 – 20 минут.

Шаг 10 По истечении этого времени, следует выключить мультиварку, открыть крышку и достать оттуда пирог.

Bon Appétit!

Пирог с кокосом в мультиварке: видео

Чтобы не повредить дно чаши, следует использовать специальную лопатку. Также помощником Вам может стать контейнер для варки на пару. Вложите его в форму, а затем переверните чашу. Пирог лучше достаётся, когда полностью остынет. Готовый пирог следует выложить на красивое блюдо или тарелку, и его можно подавать к столу.

Кокосовый пирог получается пышным и красивым. А ещё он очень вкусный и ароматный. Такой пирог можно кушать как в кругу семьи, так и предложить гостям. Он будет прекрасно сочетаться с чаем, кофе, соком, кефиром, молоком или ряженкой. Это весьма удачная идея для завтрака, полдника или ужина на десерт.

Пирог долгое время остаётся мягким, не черствеет. Такой вариант десерта обязательно придётся по душе Вам и Вашим родным. Приятного аппетита!