Торт «Кротовая норка» в мультиварке

Калорийность: 247,5 ккал - Время приготовления: 1.25 ч

Десерты

Предлагаем Вам рецепт шоколадного торта «Кротовая норка», в мультиварке. Он получается очень вкусным, нежным, ароматным. Хорошо пропитанным. Такой тортик особенно нравится деткам. Вы можете порадовать своих чад домашней выпечкой и не волноваться, что они скушают много сладкого. Тортик будет приготовлен Вашими заботливыми руками, а в качестве ингредиентов мы возьмём только свежие, натуральные компоненты. Не будет никаких консервантов, красителей и прочих хмических добавок, которые так любят добавлять в промышленные торты.

Торт «Кротовая норка» получается очень нарядным, его можно приготовить на детский праздник. По виду он действительно напоминает свежевырытую норку крота. А готовить этот десерт в мультиварке одно удовольствие.

Ингредиенты:

1 ст.Сметаны 15% - 20%

1,5 ст.Пшеничной муки

2 банкиСгущенного молока

1 ст.Сахарного песка

1 пакетРазрыхлителя для теста

2 штКуриных яиц

5 ст. л.Какао-порошка

500 грСливок

5 штБанан

1 банкаСгущенного молока вареного

Рецепты, которым стоит уделить внимание

28,8 ккал

Овсяное печенье в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

278,5 ккал

Захер в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

287 ккал

Пирог с кокосом в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, какао и сахар. Высыпьте в миску с высокими краями, в ней мы и будет замешивать тесто для торта. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Шаг 2 К сухим ингредиентам добавьте сметану, яйца, полбанки сгущенного молока, всё перемешайте до однородной массы.

Шаг 3 Смажьте мультиварку маслом, присыпьте немного края мукой. Также можно застелить дно кружочком из пергамента. Вылейте в форму мультиварки тесто. Готовьте на программе «ВЫПЕЧКА» 60 минут. Крышку мультиварки закрывайте и готовьте корж до подачи мультиваркой сигнала. Готовность коржа проверьте деревянной зубочисткой или шпажкой.

Шаг 4 Если корж готов, аккуратно выньте его из мультиварки. Если зубочистка влажная, дайте коржу ещё постоять в мультиварке 10 – 15 минут, чтобы он пропёкся. Коржу нужно дать остыть при комнатной температуре около 8 – 12 часов. Правильно испеченный корж должен обладать пористой структурой, нежной консистенцией и быть слегка «влажным».

Шаг 5 Выложите корж на тарелку. Отступая от краёв, примерно, по 1,5 – 2 см вырежьте средину, как показано на фото.

Шаг 6 Откройте вареную сгущёнку. Смажьте ею стенки и дно коржа.

Шаг 7 Возьмите спелые бананы. Выбирайте без чёрных точек, чтобы они не были тёмные в середине. Очистите их, и прямо целиком выложите в серединку коржа. Вот так, как показано на фото.

Шаг 8 Займитесь приготовлением крема. Взбейте сливки с половиной банки сгущенного молока. У Вас должна получиться густая консистенция. Если у Вас сливки небольшой жирности или при взбивании Вы видите, что консистенция крема жидковата, используйте загуститель для сливок. Смажьте верх коржа получившимся кремом, формируя горку.

Шаг 9 Верх получившейся сливочной массы украсьте крошкой из вырезанной серединки коржа. Также очень красиво будут смотреться листочки мяты и спелые ягоды смородины, малины, ежевики и черники. У нас получилась вот такая красота. А это кусочек тортика «Кротовая норка» в разрезе. Очень аппетитно и вкусно.

Bon Appétit!