Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Гарниры » Азу по-татарски в мультиварке: рецепт с фото

Азу по-татарски в мультиварке

Калорийность: 215,2 ккал  -  Время приготовления: 2.25 ч

Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить блюдо с оригинальным и интересным названием «Азу по-татарски» в мультиварке.

Азу – это блюдо, которое пришло к нам с татарской кухни. Главные ингредиенты его это мясо, картофель, овощи и такой необычный ингредиент для этого набора продуктов, как маринованный или солёный огурец. Преимущественно для приготовления Азу используют говядину или баранину. Но иногда особые гурманы могут приготовить Азу с мясом молодой конины.

Традиционный способ приготовления Азу – это тушение его в казанке на костре. Тогда блюдо пропитывается необыкновенным запахом… Но поскольку выезды на природу не всегда возможны, да и не будешь ехать в лес или на дачу, как только захотелось побаловать себя Азу, мы расскажем Вам, как приготовить это блюдо в условиях квартиры. А именно, для приготовления Азу по-татарски мы будем использовать мультиварку.

Ингредиенты:

0,400 кгГовядины
3 штКартофелин средних
2 штМаринованных огурчика
1 штМорковка
1 штРепчатого лука
2 зуб.Чеснока
2 ст. л.Томатной пасты
По вкусуСоли, перца чёрного молотого
По вкусуКрасный перец
1,5 ст.Вода очищенная питьевая

Инструкция:

Шаг 1 Мясо говядины порежьте продолговатыми кусочками.
Шаг 2 Очистите и помойте овощи. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковку порежьте тонкой соломкой, чеснок почистите, и нарежьте пластинками. Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 3 Достаньте и подготовьте мультиварку на программу «ЖАРКА», на дисплее время задайте 20 минут. Включите её, дайте несколько минут ей разогреться. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла, затем выложите кусочки говядины. Обжарьте мясо на этом режиме около 10 минут, периодически помешивая его.
Шаг 4 Добавьте в чашу порезанный лук, морковку и пластины чеснока. Жарьте периодически помешивая овощи.
Шаг 5 Теперь можно добавить в мультиварку огурцы, пасту томатную, соль, специи и 150 – 200 мл воды. Крышку мультиварки плотно закройте и установите на дисплее программу «ТУШЕНИЕ» на 40 минут.
Шаг 6 Теперь можно очистить, помыть и нарезать кубиками картошку.
Шаг 7 Оставьте готовиться блюдо на указанное выше время. Затем добавьте полстакана воды и тушите все ингредиенты еще полчаса.
Bon Appétit!

Азу по-татарски в мультиварке: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Азу по-татарски в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Азу по-татарски в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Замечательное вкусное и полезное блюдо, которое быстро готовится, а съедается ещё быстрее. »

Другие рекомендации:

Азу по-татарски в мультиварке: рецепт с фото