Картофель тушеный с грибами и капустой в мультиварке
Калорийность: 104,7 ккал - Время приготовления:
2.0 ч
Картофель можно смело отнести к универсальным овощам. Ведь способов его приготовления много. Картофель варят, запекают, жарят, готовят фри, а также обрабатывают множеством других способов. У каждого из нас есть свой, любимый и проверенный временем рецепт картофеля.
Сегодня хотелось бы поделиться с Вами рецептом приготовления тушеного картофеля с грибами и капустой в мультиварке. Такое блюдо можно готовить даже в пост. Также по- своему усмотрению, Вы можете добавить в блюдо и другие овощи, а также мясо. Мы же предлагаем Вам базовый вариант рецепта картофеля тушеного с грибами и капустой в мультиварке с пошаговыми фото.
Ингредиенты:
700 грКартофеля
500 грСвежих грибов
200 грЛука
150-300 млВоды горячей кипячёной
700-800 грКапусты
Для обжаркиМасла растительного
120-170 грМорковки
1 ст. л.Пасты томатной
По вкусуСпеций, соли
Инструкция:
Шаг 1 Подготовьте лук и морковь. Овощи нужно очистить, помыть. Морковь натрите на тёрке,
лук порежьте кубиками.
Шаг 2 Помойте, очистите от кожуры и порежьте небольшими кубиками картофель. Чтобы он не
потемнел от взаимодействия с воздухом, выложите картофель в глубокую миску или
кастрюлю, и залейте его водой так, чтобы она полностью покрыла картофель.
Шаг 3 Возьмите белокочанную капусту, помойте и нашинкуйте. Капуста должна быть
нашинкована тонко. Для этих целей воспользуйтесь острым ножом или специальной
насадкой.
Шаг 4 Теперь пришло время взяться за грибы. Если Вы используете сушеные грибы, сначала их
нужно замочить, а затем порезать. Если используете, свежи - хорошенько их промойте,
очистите при необходимости и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 5 В кастрюлю мультиварки налейте растительное масло. Задайте на дисплее устройства
программу «ЖАРКА», выложите туда подготовленные лук и морковку. Овощам нужно
обжариваться около 15 – 20 минут. За 5 минут до конца программы добавьте к ним
томатную пасту и всё хорошо перемешайте.
Шаг 8 Теперь закройте мультиварку крышку, установите на дисплее программу «ВЫПЕЧКА».
Время, которое необходимо для приготовления блюда составит 60 минут.
Когда программа будет завершена, можно открывать мультиварку, перемешать ещё раз её
содержимое и подавать блюдо к столу. При подаче Вы можете украсить его веточками
петрушки ли мелко нарубленным укропом.
Bon Appétit!
Картофель тушеный с грибами и капустой в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Картофель тушеный с грибами и капустой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Картофель тушеный с грибами и капустой в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Прекрасный вариант ужина, который подойдёт на каждый день. Вы можете добавлять и другие овощи, по-своему вкусу, а также сделать его с мясом. Так оно будет ещё более сытное.»
