Картофельное пюре в мультиварке

Калорийность: 132 ккал - Время приготовления: 40 мин

Картошка

Картофель – универсальный продукт. Мы привыкли к тому, что картофель можно варить, жарить, тушить, запекать, использовать в супах и других блюдах. Картофель дает возможность нашему организму быстро насытиться и получить жизненную энергию.

В картофеле содержится много полезных питательных веществ. В картофеле содержится много крахмала.

Также картофель отличается высоким содержанием калия. Он помогает организму справляться с гипертонией, а также заболеваниями почек.

Самым полезным считается картофель «в мундире». Он сохраняет наибольшее количество питательных веществ.

Картофель полезен при сахарном диабете, улучшает мозговую активность человека, обладает ранозаживляющим действием, прекрасно питает и насыщает организм.

Сегодня хотелось бы приготовить одно нехитрое блюдо из картофеля, которое станет универсальным гарниром. Это картофельное пюре. Как обычно, его мы будем готовить в нашей маленькой кухонной помощнице – мультиварке.

Ингредиенты:

5 - 6 клубнейКартофеля средних размеров

1 стМолока

1 ч. лСоли

10 - 20 грСливочного масла

Рецепты, которым стоит уделить внимание

155,0 ккал

Запечённая молодая картошка в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

83,5 ккал

Запечённый картофель в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

104,7 ккал

Картофель тушеный с грибами и капустой в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Приготовьте мультиварку и все ингредиенты из списка.

Шаг 2 Возьмите картофель. Хорошо помойте его от земли и пыли. Очистите картофель от кожуры. Ополосните и порежьте небольшими одинаковыми (примерно) кусочками.

Шаг 3 Порезанный картофель следует уложить в мультиварку и залить его водой. Добавьте к картофелю соль. Задайте на дисплее программу «ПАР»/»ВАРКА НА ПАРУ» и готовьте картофель на такой программе 30 минут.

Шаг 4 Когда программа подойдёт к своему завершению, проверьте картофель на готовность. Он должен быть мягким. Если картофель ещё не готов, дайте ему повариться ещё минут 10. Хотя в основном тридцати минут всегда достаточно.

Шаг 5 Когда картофель готов, аккуратно отцедите с него лишнюю воду. Добавьте тёплое молоко и масло. Если используете деревянную толкушку, картофель можно толочь прямо в мультиварке. Если толкушка у Вас железная, обязательно переложите картофель в другую ёмкость, иначе рискуете испортить дно чаши мультиварки, поцарапав его.

Шаг 6 Чтобы картофель был однородный и воздушный, его следует очень хорошо потолочь. Масса должна быть однородной, без комочков. Картофельное пюре станет прекрасным гарниром к любому блюду. Оно обладает прекрасным сливочным вкусом и ароматом. По желанию, ВЫ можете украсить картофель любой зеленью. Подавать к столу это блюдо следует горячим.

Bon Appétit!