Мясо индейки на пару в мультиварке

Калорийность: 110,0 ккал - Время приготовления: 40 мин

Мясо

Мясо индейки любят многие, диетическое, легкое и вкусное. В сети вы найдете массу рецептов приготовления индейки, но, если вы питаетесь правильно, сделайте мясо индейки на пару в мультиварке, чтобы оно не потеряло основную часть полезных веществ.

Ингредиенты:

300 гфиле индейки

2 шт.картофелины

100 гкапусты цветной (замороженная или свежая)

1 шт.морковка

50 гстручковой фасоли

2 зубчикачеснока

1 ст. л.сок лимона

1 шт.желток

100 гмасла

3 шт.лавровых листика

на свой вкусспеции и соль

500 млводы

Рецепты, которым стоит уделить внимание

98,4 ккал

Диетические паровые котлеты в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

135,4 ккал

Паровые котлеты из индейки в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

145 ккал

Гречка с мясом и грибами в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Промываем мясо, обсушиваем его, режем на крупные куски и посыпаем специями и солью.

Шаг 2 Картофель очищаем и режем кубиками.

Шаг 3 Чистим морковку, которую нужно измельчить соломкой.

Шаг 4 Капусту разбираем на соцветия.

Шаг 5 Фасоль измельчаем.

Шаг 6 В чашу мультиварки заливаем воду, опускаем лавровые листики.

Шаг 7 Устанавливаем над чашей навесной контейнер, в который выкладываем мясо вместе с овощами.

Шаг 8 Активируем режим «Готовка на пару», настроив таймер на 20 мин.

Шаг 9 Займемся соусом, для чего очищаем чесночные зубчики, после чего их пропускаем через пресс. Чесночную кашицу смешаем с желтком яйца и соком лимона, все перемешиваем, понемногу добавляя масло. Как только вы добьетесь желаемой консистенции, добавьте специи. Хороший вариант – прованские травы.

Шаг 10 Готовое блюдо подаем на тарелках порционно, полив каждый кусочек мяса индейки чесночным густым однородным соусом.

Bon Appétit!