Мясо с овощами на пару в мультиварке

Калорийность: 235 ккал - Время приготовления: 1 ч

Мясо

Готовить на пару легко и просто, особенно, когда под рукой есть такое чуд техники, как мультиварка, умная кастрюлька, самостоятельно регулирующая температуру, в зависимости от выбранного режима.

С таким устройством вам не придется переживать о том, что блюдо получится не вкусным или сыроватым, к тому же, вы не должны будете постоянно стоять над продуктами, достаточно заранее позаботиться об основных ингредиентах. Мясо с овощами на пару в мультиварке под силу приготовить тем хозяйкам, которые большим опытом в кулинарии похвастаться не могут.

Главная прелесть такой трапезы, помимо, конечно же, ее вкуса и пользы – вы получаете сочное мясо с готовым гарниром, а значит, дополнительно готовить что-то не придется. Это блюдо, которое можно создать как для семейного ужина, так и для праздничного стола. В последнем случае достаточно правильно его презентовать. Свинина будет сочной, пряной, а овощи мягкими.

Ингредиенты:

• 400 граммсвинины

1,5 ст.л.соуса соевого;

1 ч.л.тертого имбиря свежего;

1 штукакрупный болгарский перец;

1 ст.л.бальзамического уксуса;

250 мл воды питьевой;

2 штукибольшие луковицы;

1 штукаморковка;

немногомасло растительное;

по вкусуперец черный молотый.

Рецепты, которым стоит уделить внимание

ккал

Как тушить мясо в мультиварке

Показать рецепт

138 ккал

Макароны с сыром и мясом в мультиварке

Показать рецепт

98 ккал

Мясо в ветчиннице в мультиварке

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Моем вырезку под проточной водой, срезаем жировые прослойки, а также пленку. Разрезаем мясо на средние кусочки.

Шаг 2 Займемся маринадом, для чего в отдельной не окисляющейся ёмкости смешиваем соус соевый и бальзамический уксус, тертый свежий имбирь, а также масло растительное (не больше чайной ложки). Все тщательно перемешиваем. Замачиваем в готовом миксе мясо, оставляем на полчаса.

Шаг 3 В это время займемся овощами. Очистим морковь и натрем ее на крупной терке.

Шаг 4 Очищаем лук, режем его на полукольца.

Шаг 5 Очищаем от белых прожилок и семян перец сладкий, режем соломкой.

Шаг 6 Смешиваем овощи, добавим к ним мясо, что уже успело замариноваться.

Шаг 7 Смазываем маслом навесную подставку под продукты для готовки на пару в мультиварке, активируем режим «Пароварка». Не забудьте во внутреннюю чашу налить воду.

Шаг 8 Готовим в активированном режиме 1 час.

Bon Appétit!

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

2,8

Вы уже готовили «Мясо с овощами на пару в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Мясо с овощами на пару в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Елисавета Попова Местный шеф-повар

«Подаем кушанье горячим, разложив его по тарелкам. К такому блюду можно сделать легкий соус, например, кисло-сладкий, прекрасно оттеняющий вкус свинины. Альтернативный вариант – подача с зеленью.»