Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Мясо » Нежная мякоть свинины в сметанно-горчичном соусе в мультиварке: рецепт с фото

Нежная мякоть свинины в сметанно-горчичном соусе в мультиварке

Калорийность: 94,5 ккал  -  Время приготовления: 1.15 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Отличный вариант приготовления мяса предлагаем Вам мы сегодня. Приготовим мы «Нежную мякоть свинины в сметано-горчичном соусе» в мультиварке.

Такой соус популярен в приготовлении самых различных видов мяса. Он позволит мясу оставаться нежным, сочным и ароматным. Особенно хорошо сочетается такой соус со свининой. Чтобы Вы могли лично в этом убедиться, мы предлагаем специально для Вас наш сегодняшний рецепт.

Ингредиенты:

1,000 кгСвиная мякоть
4 ст. л.Горчицы
2 ст. л.Соевого соуса для маринада
1 штРепчатая луковица
30 грСливочного масла
400 гр20% Сметаны
3 зубчикаЧеснока
По вкусуСушеный имбирь
По вкусуЧерный перец свежемолотый
По вкусуПармезан

Инструкция:

Шаг 1 Сначала Вам необходимо заняться приготовлением мяса. Его нужно вымочить в холодной воде, просушить, а затем порезать на небольшие кусочки. Режьте мясо поперек волокон, чтобы оно было мягким и хорошо жевалось. Мясо нужно переложить в миску, добавьте к нему соевый соус и горчицу. По вкусу добавьте имбирь и черный перец. Ингредиенты нужно хорошенько перемешать. Мясу нужно дать промариноваться в этой смеси ингредиентов в холодильнике. Закройте миску крышкой или пищевой пленкой и уберите его в холодильник на 1 – 2 часа. Если у Вас есть возможность подготовить ингредиенты заранее, Вы можете подготовить мясо с вечера, чтобы оно ночь помариновалось в холодильнике. Так оно будет ещё вкуснее.
Шаг 2 Мультиварку нужно включить на программу «Поджаривание». В чашу нужно налить немного растительного масла. Пока масло будет разогреваться, Вам нужно порезать кубиками очищенную и вымытую луковицу.
Шаг 3В разогретую чашу нужно выложить порезанную луковицу, обжаривайте её около 7 – 12 минут, пока лук не начнет приобретать приятный золотистый цвет.
Шаг 4Теперь в чашу мультиварки Вам нужно выложить кусочки мяса. Выкладывайте его прямо с маринадом. Хорошо перемешайте, продолжайте готовить ингредиенты на той же программе, что и лук.
Шаг 5Обжаривать мясо с луком нужно около 10 – 15 минут. Затем оно приобретет нужную нам степень готовности. Теперь в чашу нужно добавить сметану, смешанную с горчицей. По вкусу нужно добавить специи и соль. Иногда достаточно соли, которая содержится в горчице и соевом соусе, поэтому с солью старайтесь не переборщить. Теперь Вам нужно изменить программу. Вместо режима для поджаривания Вам нужно включить программу «ТУШЕНИЕ» на 30 минут. Закрывайте мультиварку крышкой. Пусть она готовит наше блюдо самостоятельно.
Шаг 6Вам нужно очистить чеснок. Добавьте в соус два зубчика, очищенных и пропущенных через пресс за 10 минут до завершения программы. Вам нужно перемешать все, попробовать на соль и специи. Затем мультиварку закрывайте, и ожидайте завершения программы. Подавайте к столу мясо горячим вместе с соусом, в котором оно тушилось. Гарнир можете выбирать любой, на свой вкус. Такое мясо будет прекрасно сочетаться с картофелем, кашами и макаронами. Также его можно кушать просто, отдельно. При подаче нужно присыпать мясо тертым пармезаном. Также можно украсить блюдо веточками свежей зелени.
Bon Appétit!

Нежная мякоть свинины в сметанно-горчичном соусе в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Нежная мякоть свинины в сметанно-горчичном соусе в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Нежная мякоть свинины в сметанно-горчичном соусе в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Отличный вариант приготовления свинины. Мясо получается очень сочным, вкусным и нежным. Прекрасно будет сочетаться с любым гарниром.»

Другие рекомендации:

REDMOND
Нежная мякоть свинины в сметанно-горчичном соусе в мультиварке: рецепт с фото