Свиное сердце тушеное в мультиварке
Калорийность: 134,0 ккал - Время приготовления:
2.50 ч
Как показывает практика, очень вкусные и полезные блюда можно готовить не только из элитных продуктов, мяса и рыбы, но и также использовать обычные субпродукты. Таких, например, как печень, лёгкое, сердце, почки и прочее.
Главным достоинством таких блюд является их ценовая доступность, наличие во всех магазинах, на рынках и в супермаркетах, а также неоценимая польза для Вашего организма и невысокое содержание калорий.
Сегодня мы бы хотели остановить свой выбор на сердце. Можно использовать, как говяжье, так и свиное. Оно очень вкусное и полезное, а при правильном приготовлении, заменит Вам мясо и ни чем не уступит ему во вкусовых качествах.
Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить тушеное свиное сердце в мультиварке.
Ингредиенты:
1-2 штСвиных сердец
250 гр.Моркови
2 ст. л.Пасты томатной
1 ст.Воды
250 гр.Репчатого лука
3-4 ст. л.Сметаны от 10% до 20% жирности
2-3 ст. л.В/с муки пшеничной
2 шт.Листа лавра
На Ваш вкусСоли, перца
Инструкция:
Шаг 1 Сердце следует хорошо вымочить в холодной воде, чтобы ушла кровь. Затем у него нужно
вырезать, жилы и протоки. Подготовленное сердце порежьте брусочками, как показано на
фото.
Шаг 2 Почистите морковку и лук. Овощи не забудьте помыть. Лук порежьте мелкими кубиками,
морковку натрите на свекольной тёрке.
Шаг 3 Установите на рабочую поверхность мультиварку, включите её в сеть. Налейте на дно
чаши около двух - трёх столовых ложек растительного масла. Включите программу
«ВЫПЕЧКА», при этом таймер поставьте на 20 минут. Выложите в разогретое масло лук
и морковку, жарьте под открытой крышкой.
Шаг 4 Когда лук и морковка обжарятся около 10 минут, к ним можно добавлять кусочки сердца.
Продолжайте обжаривать ингредиенты ещё столько же времени, пока программа не
дойдёт до своего завершения. Ингредиенты нужно помешивать, чтобы они не пригорали.
Шаг 5 Теперь пришло время добавить в кастрюлю мультиварки сметану, томатную пасту (соус
или кетчуп), посолить и поперчить по вкусу.
Bon Appétit!
Свиное сердце тушеное в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Свиное сердце тушеное в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Свиное сердце тушеное в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Томас Фримен
Местный шеф-повар
«В качестве гарнира к этому блюду прекрасно подойдёт отварной рис, гречневая каша, картофельное пюре или макароны. Также Вы можете разнообразить Ваш стол свежими овощами или салатом из них. »
