Следующее наше блюдо особенно по достоинству оценят мужчины. Ведь готовить мы будем не что иное, как «Свиные рёбра в мультиварке с картофелем». Это полноценное, сытное второе блюдо, которое совмещает основное блюдо и гарнир к нему. Очень вкусно, сытно, легко готовится. Именно то, что нужно Вашим мужчинам.
Мультиварка отлично справится с приготовлением этого блюда. Не смотря на то, что чаще всего свиные рёбра готовят на гриле и в духовке, в мультиварке они также получаются румяными, ароматными и неимоверно вкусными. Если Вы смотрите на фото готового блюда, у Вас, наверняка, уже текут слюнки.
В приготовлении блюда нет ничего хитрого, не нужно долго мариновать рёбра, долго с ними возиться. Всё довольно просто и элементарно. Давайте же и мы с Вами их приготовим в мультиварке.
600 грСвиных рёбер
1,000 кгКартофеля
2 штБелые луковицы репчатые
4 зубчикаЧеснок
По вкусуСвежая зелень укропа и петрушки
По вкусуХмели-сунели
По вкусуСоль, чёрный перец
По вкусуРастительное масло
Шаг 1 Возьмите свиные рёбрышки. Их нужно промыть в холодной воде. Хорошенько обсушите. Затем Вам нужно натереть рёбра специями «Хмели-сунели», солью и чёрным молотым перцем.
Шаг 2 Отставьте рёбра в сторону. Пусть они хорошенько пропитаются специями. А тем временем включите мультиварку на режим «Жарка». Налейте в чашу достаточное количество растительного масла. Количество масла будет зависеть от количества жира на рёбрах. Когда масло как следует разогреется, выкладывайте рёбра. Обжаривайте их с обеих сторон до появления лёгкой румяности. Ребра обжаривайте порционно, чтобы они жарились в один слой. В нашем случае, получилось три захода.
Шаг 3 Теперь возьмите картофель, его нужно вымыть и почистить. Затем картофель нужно порезать порционными кусочками, где-то на 4 – 6 частей. Картофель переложите в миску. Натрите приправой «Хмели-сунели», присыпьте солью.
В чаше мультиварки после обжаривания рёбрышек осталось масло. Его выливать не нужно. На этом масле необходимо пожарить картофель. Выложите кусочки картофеля.
Шаг 4 Теперь нужно почистить лук, вымойте его. Порежьте лук полукольцами. Или же четверть кольцами.
Переложите порезанный лук к картофелю.
Очистите зубчики чеснока. Их нужно мелко покрошить.
Шаг 5 Теперь в мультиварку нужно выложить чеснок, рёбрышки. Также нужно вымыть свежую зелень. Высушите её. Зелень порежьте мелко при помощи острого ножа. Ингредиенты нужно смешать между собой. Можно добавить немножко воды. Закройте крышку устройства, включите программу «ТУШЕНИЕ» на 40 минут. Ждём сигнала мультиварки.
Услышав звуковой сигнал, Вы можете открывать крышку мультиварки. Вот такое красивое, ароматное блюдо у Вас получится.
Подавайте его к столу горячим, разложив в тарелки. Можно подавать к блюду различные соусы, кетчуп, свежие овощи.
