Строганов из свинины в мультиварке
Калорийность: 62,9 ккал - Время приготовления:
1.25 ч
Предлагаем Вам воспользоваться этим прекрасным рецептом полноценного, вкусного блюда «Строганов из свинины» в мультиварке. Его приготовление, как обычно и все рецепты мы опишем детально по шагам, предоставим Вам наглядные фото-примеры каждого кулинарного процесса.
Чтобы приготовить «Строганов», Вам потребуется совсем немного времени, минимум усилий и работы. Всего лишь подготовьте все ингредиенты, а остальное мультиварка сделает за Вас.
Предлагаем Вам очень аппетитный рецепт блюда с овощами, специями. Оно получается настолько вкусным и нежным, что съедается с тарелок в считанные минуты. Попробуйте и Вы приготовить «Строганов» в мультиварке. Вы точно не пожалеете, и полезно и сытно накормите всю семью.
Ингредиенты:
650 грСвиной лопатки
500 грКабачок свежий, лучше молодой
250 млВоды очищенной
1 ст. л.Пасты томатной 25%
150 млСметаны 10% жирности
1,5 штЛуковицы
2 ст. л.Растительного масла
По вкусуСпеции, чёрный перец и соль
Инструкция:
Шаг 1 Сначала Вам нужно подготовить к работе мультиварку. Установите её на рабочую поверхность, включите устройство в сеть. Вам нужно найти на дисплее программу «Обжаривание». Время установите на 20 минут. Также можно установить программу «Мультиповар» на 130 – 150 градусов. Время тоже. Налейте в чашу пару столовых ложек масла подсолнечного рафинированного. Дайте ему разогреться. Тем временем нужно очистить луковицу, порезать её кубиками. Выложите кубики лука в чашу мультиварки. Пока лук жарится нужно промыть и просушить свинину. Порежьте её длинными кусочками. Через 5 минут к луку нужно всыпать специи и приправы, также добавить полоски мяса.
Шаг 2 Периодически мясо с луком нужно перемешивать лопаткой или ложкой. Крышку мультиварки на программе, которая сейчас у Вас используется закрывать не нужно. За 5 минут до конца программы Вам нужно добавить в чашу 1 ложку томатной пасты. Снова всё перемешайте. К этому времени мясо и лук приобретут приятный, аппетитный золотистый оттенок.
Теперь Вам нужно изменить программу. На дисплее найдите режим «ТУШЕНИЕ». Время приготовления установите на 45 минут. Добавьте в чашу 200 – 250 мл воды. Лучше горячей. На этой программе готовить блюдо мы продолжим под закрытой крышкой.
Шаг 3 Вам нужно вымыть кабачок. Лучше использовать молодой овощ. У него тоньше и нежнее шкурка, а также нет крупных семян. Кабачок нужно порезать небольшими, произвольными кусочками. За 15 – 20 минут до завершения режима «Тушение», подготовленный и порезанный кабачок нужно добавить в чашу устройства. На этом этапе блюдо нужно посолить по вкусу. Перемешать ингредиенты.
Теперь, когда Вы увидели, что на таймере осталось всего 5 минут работы программы, самое время добавить в мультиварку сметану. Также попробуйте блюдо на специи и соль. Если чего-то не хватает – самое время добавить этот ингредиент. Крышку вновь закройте и дожидайтесь окончания программы.
Шаг 4 После звукового сигнала, а им мультиврка известит нас, что блюдо готово, Вам нужно оставить блюдо в выключенном устройстве под крышкой на 5 – 10 минут. Строганов настоится. Затем крышку открывайте, можно подавать «Строганов» к столу с любым гарниром. Мы использовали рассыпчатый рис. Но это блюдо отлично будет сочетаться и с любой кашей, картофелем или макаронами.
Bon Appétit!
Строганов из свинины в мультиварке: видео
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Строганов из свинины в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Строганов из свинины в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Артем Дубин
Местный шеф-повар
«Строганов из свинины имеет отменный вкус, приятный аромат. Он очень питательный и сочный, съедается блюдо за считанные минут, в тарелках не останется ни крошки.»
