Тефтели в мультиварке

Калорийность: 203 ккал - Время приготовления: 1.10 ч

Мясо

Для счастливых обладательниц мультиварок, мы хотели бы предложить приготовить тефтели в этом современном приспособлении. Мультиварка стала настоящей помощницей современным хозяйкам на кухне. Она справляется со всеми кулинарными процессами. С ней Вы легко сможете запечь, обжарить, потушить продукты. Приготовить вкусный суп или кашу, испечь пирог или запеканку. С ней всё становится проще. Вам следует только заложить все продукты, а мультиварка придаст Вашим блюдам сочности, аромата и вкуса. Также блюда из мультиварки очень полезны. Они сохраняют все необходимые организму витамины и микроэлементы.

Вашему вниманию предложен рецепт тефтелей в мультиварке с подробным фото всех процессов. Это блюдо прекрасно подойдёт на обед или ужин. Ещё один плюс этого блюда в том, что оно не требует дополнительного приготовления гарнира.

Ингредиенты:

0,500 кгМясного фарша

0,5 ст.Риса

1 шт.Куриного яйца

2 шт.Репчатого лука

1 шт.Морковки

1 ст. ложкаТоматной пасты

1 ст. ложкаМуки

1 ст. ложкаСметаны

Для жаркиМасло растительное

По вкусуСоли, перца

1 лВоды

Рецепты, которым стоит уделить внимание

110 ккал

Гороховое пюре с мясом в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

68,0 ккал

Телятина в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

160,0 ккал

Мраморный кекс в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Если у Вас уже готовый фарш, выложите его в миску. Если нет – приготовьте фарш и переложите в посуду, в которой будете замешивать тефтели. Добавьте к фаршу рис и яйцо. Лук (1 шт.) следует очистить и мелко порезать острым ножом. Можно также перекрутить лук через мясорубку. Так он не будет попадаться в тефтелях. Теперь можете добавить соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока у Вас не получится однородная масса;

Шаг 2 Теперь очищаем морковь и вторую луковицу. Морковь натрите на тёрке, лук мелко порежьте. Следует налить в чашу мультиварки немного растительного масла, установить режим «ВЫПЕЧКА» или «ЖАРКА», выложить в чашу ингредиенты и пожарить их около 15 минут. Следующим этапом добавляем муку и ложку томатной пасты;

Шаг 3 Всё перемешиваем и обжариваем ещё несколько минут, добавляем 1 ст. ложку сметаны;

Шаг 4 Можно приступать к формированию из фарша тефтелей. Готовые изделия следует аккуратно выложить в чашу мультиварки. Добавляем в чашу воды так, чтобы она на половину покрыла тефтели.

Шаг 5 Теперь закройте крышку мультиварки и установите режим «ТУШЕНИЕ» на сорок минут. После 15-20 минут, как в мультиварке включилась программа, откройте крышку, посолите и поперчите тефтели. Также добавьте 1-2 лавровых листа. Когда тефтели будут готовы, мультиварка издаст звуковой сигнал о готовности блюда. Если Вы располагаете ещё временем, можете сразу не выключать мультиварку, а оставить её в режиме «ПОДОГРЕВ» на 15 – 20 минут. Блюдо станет ещё более нежным и сочным.

Bon Appétit!

Тефтели в мультиварке: видео

Напоследок хотелось бы дать несколько советов по приготовлению тефтелей, чтобы они получались у Вас всегда вкусными:

Вместо готовой томатной пасты, Вы можете сделать свою самостоятельно. Для этого следует взять свежие помидоры, освободить их от кожуры и перебить их с помощью блендера;
Вкусно получится, если в томатный соус добавить сметаны или майонеза;
В тефтели можно добавить хлеб, предварительно вымоченный в молоке. Он, как губка, удержит внутри себя всю влагу, и тефтели будут нежными и сочными;
Тефтели, кроме тушения, можно ещё готовить на пару или обжаривать. Если Вы предпочитаете к этому блюду гарниры, лучше всего подойдут овощи, макаронные изделия и картофель.

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

5,0

Вы уже готовили «Тефтели в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Тефтели в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Томас Фримен Местный шеф-повар

«Тефтели в мультиварке получаются настолько вкусными, сочными и ароматными, что Вам обязательно захочется съесть ещё одну порцию. А может и не одну. Это блюдо прекрасно подойдёт для ужина, а готовится оно быстро, без лишних хлопот и усилий. »