Существует масса рецептов различных витаминных морсов, компотов, соков и прочих полезных для здоровья человека напитков, которые готовятся из свежих ягод и фруктов. Но что же делать в зимнее и весеннее время года, когда природа спит, и соответственно свежих компонентов для напитков Вы не найдёте. А если и найдёте на полках супермаркетов, то стоимость таких продуктов будет запредельно высока, а качество оставляет желать лучшего.
Именно поэтому каждая запасливая хозяйка готовит фрукты и ягоды ещё с лета и начала осени. Существует два наиболее популярных способа, как сохранить фрукты и ягоды до нового урожая, чтобы они при этом имели максимальное количество полезных витаминов и микроэлементов. Это сушка и заморозка.
Благодаря таким замечательным возможностям, Вы сможете побаловать себя частичкой лета даже холодной зимой и переменчивой весной.
Сегодня хотелось бы поделиться с Вами информацией о том, как приготовить компоты из ягод в мультиварке. Для такого напитка мы будем использовать замороженные ягоды.
Итак, давайте приготовим компот из замороженной клюквы в мультиварке. Для этого нам понадобится совсем немного продуктов.
Шаг 1 Подготовьте клюкву, достаньте её с морозилки и дайте немного разморозиться. Но если
времени у Вас мало, можно использовать и клюкву прямо из морозильной камеры. Если
для приготовления компота Вы используете свежие ягоды, хорошо переберите их, и
предварительно промойте водой. Клюкву переложите в кастрюльку мультиварки.
Шаг 2 Теперь добавьте к клюкве необходимое количество воды. Всыпьте полтора стакана
сахарного песка. Всё хорошо перемешайте.
Шаг 3 Закройте мультиварку крышкой, и включите режим «СУП» на 25-30 минут, или режим
«ТУШЕНИЕ» на 30-35 минут. Чтобы сэкономить своё время, Вы можете использовать
уже закипевшую горячую воду. Её и заливайте клюкву. Тогда для готовности компота
будет достаточно 10 минут.
Шаг 4 После окончания программы, оставьте компот с закрытой плотно крышкой на режиме
«ПОДОГРЕВ», чтобы он мог настояться. Для этого будет достаточно 10-15 минут.
Шаг 5 Готовый компот следует процедить и перелить в кувшин.
Такой напиток вкусен и в холодном и в горячем виде. Он прекрасно тонизирует Ваш
организм, обогащает его витаминами, укрепляет иммунную систему. Благодаря полезным
свойствам клюквы, такой напиток поможет Вам взбодриться, улучшить состояние своего
организма.
Благодаря насыщенному цвету, вкусу и непревзойдённому аромату, такой компот
обязательно Вам понравится.