Тыква с овощами в мультиварке: рецепт с фото

Калорийность: 90 ккал - Время приготовления: 1.10 ч

Овощи

Блюдо, которое мы с Вами приготовим сегодня, называется «Тыква с овощами» в мультиварке. Готовить такую тыкву – одно удовольствие. Процесс приготовления прост и понятен, вы справитесь с задачей быстро и без хлопот. А в результате у Вас будет замечательное, полезное, ароматное и вкусное овощное блюдо.

Блюдо универсально. Его можно подавать в качестве гарнира, можно использовать как основное блюдо или же кушать как холодную закуску или теплый салат. Независимо от того, какой способ подачи такого блюда Вы выберите, оно точно придется по вкусу Вам и Вашим родным.

Ингредиенты:

900–1000 граммтыквы

1 штукаморковка крупная

2 штуки луковицы среднего размера

150 – 200 граммперца болгарского

1 штукаперец салатный

50 млмасла растительного

по вкусу соль, перец молотый и приправы

Рецепты, которым стоит уделить внимание

87,7 ккал

Запеканка с тыквой и курицей в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

42,3 ккал

Пирог заливной с тыквой в мультиварке

Показать рецепт

76,0 ккал

Суп-пюре из тыквы в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Сперва нам с Вами нужно приготовить все продукты. Начнем мы весь процесс с тыквы. Нам необходимо её промыть и снять с тыквы кожуру. Затем мы с Вами должны порезать тыкву кубиками среднего размера. Затем в мультиварку нужно налить растительного масла и выложить на него кубики тыквы. Теперь включите режим «Жарка» и поджаривайте овощ на этой программе, помешивая его.

Шаг 2 Жарить тыкву нужно около 10 минут. Тем временем нам с Вами нужно подготовить морковь. Очистите овощ и вымойте его. Натрите морковь на корейской или свекольной терке. Добавьте её в чашу мультиварки к тыкве. Обжаривайте ингредиенты вместе.

Шаг 3 Теперь обжаривайте тыкву с морковью около 5 – 7 минут, а пока овощи жарятся в мультиварке и издают по Вашему дому неповторимые ароматы, Вы можете очистить, помыть и порезать лук. Способ нарезки лука может быть любым, как Вам больше по вкусу. Мы решили порезать лук четверть кольцами. Добавляем лук в чашу мультиварки к тыкве и моркови.

Шаг 4 Теперь нужно обжарить овощи буквально 5 – 7 минут и можно переставлять режим мультиварки на «ТУШЕНИЕ». Добавляем в чашу мультиварки перец, порезанный соломкой салатный и болгарский перец. Также добавляем соль, специи, порезанный пластинками или кубиками чеснок, а также приправы.

Шаг 5 Тушить овощи нужно под крышкой 20 минут. Перемешиваем овощи пару раз, открывая при этом крышку и закрывая её снова. Готовность овощей нужно определять по их мягкости, проверяя это, нажимая на них вилкой или ножом. Затем, после сигнала, Вам нужно дать настояться овощам под крышкой.

Bon Appétit!