Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Рыба » Минтай в мультиварке под луково-сметанной шапкой: рецепт с фото

Минтай в мультиварке под луково-сметанной шапкой

Калорийность: 230,0 ккал  -  Время приготовления: 1.05 ч

Минтай – очень полезная рыба. Она относится к нежирным сортам рыбы, очень полезна, питательна и хорошо усваивается организмом.

Приготовить минтай можно всеми известными способами: пожарить, отварить, запечь, использовать гриль и многое другое. Вкус минтая будет всё так же великолепен.

Для Вас мы сегодня подготовили такой несложный и очень вкусный рецепт – «Минтай под луково-сметанной шапкой» в мультиварке. Для приготовления мы взяли порционные кусочки этой рыбки, но Вы также можете использовать филе. Несмотря на то, что в рыбе мало костей, давать её деткам всё же лучше в качестве филе.

Минтай прекрасно подойдёт лицам, которые следят за фигурой и своим рационом питания. Ведь основная его составляющая – белки и вода. Поскольку сам по себе минтай немного суховат, мы используем сметану, и лук для сочности.

/*rsya syuda*/

Ингредиенты:

3 тушкиМинтая (охлаждённого или свежемороженого)
1 головкаЛука репчатого
300 млСметаны
1/3 частьЛимона
По вкусуСпеций и соли
Для жаркиРастительного масла

Инструкция:

Шаг 1 Возьмите тушки минтая, разморозите (если используете мороженую рыбу) и разделите на порционные кусочки. Если рыба не разделанная – уберите внутренности и хорошо её промойте. Также по желанию, можете приготовить филе. Кусочки рыбки нужно сложить в удобную глубокую миску.
Шаг 2 Посыпьте солью и специями, взбрызните кусочки рыбки соком 1/3 лимона. Перемешайте и дайте рыбке постоять и пропитаться около получаса.
Шаг 3 Достаньте мультиварку, установите программу «ЖАРКА» и налейте на дно чаши устройства растительного масла. Каждый кусочек минтая обваляйте в муке и выложите одним слоем на разогретое масло. Если тушки минтая у Вас крупные, все они сразу не поместятся в чаше мультиварки. Тогда Вам нужно будет обжаривать их частями. Жарить рыбку нужно до образования румяной корочки с обеих сторон.
Шаг 4 Очистите одну крупную луковицу, промойте её. Лук нужно порезать тонкими полукольцами (можно перьями, если луковица очень большая). Всю обжаренную рыбку сложите в чашу мультиварки и сверху посыпьте луком.
Шаг 5 Теперь сверху на лук Вам нужно выложить равномерным слоем сметану. Лучше всего для этого рецепта подойдёт жирная домашняя сметана или сливки. Но если под рукой её не оказалось, можно использовать и магазинную (лучше высокой жирности). По желанию сметану можно сверху немного поперчить и присолить.
Шаг 6 Следующим этапом Вы можете закрывать крышку устройства и выбирать программу «ЗАПЕКАНИЕ». Время установите – 20 минут. Минтай под луково-сметанной шубой будет доходить до готовности.
Шаг 7 И завершающим этапом, можно отключать мультиварку, извлекать запеченный минтай и подавать его ещё горячим к столу. Вы можете посыпать рыбку свежим укропом или украсить веточками петрушки. Блюдо можно употреблять как самостоятельно, так и с гарниром. Мы использовали для подачи молодой отварной картофель. В итоге Вы получили очень вкусное и полезное готовое блюдо! Приятного аппетита!
Bon Appétit!

Минтай в мультиварке под луково-сметанной шапкой: видео

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
5,0

Вы уже готовили «Минтай в мультиварке под луково-сметанной шапкой»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Минтай в мультиварке под луково-сметанной шапкой»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«За сравнительно короткий промежуток времени и минимальные затраты усилий, Вы получили великолепный полноценный ужин для всей семьи. Также минтай Вы можете подать с салатом со свежих овощей или овощной нарезкой. Если готовите минтай в зимнее время, прекрасно подойдут домашние соления и консервация. »

Другие рекомендации:

Минтай в мультиварке под луково-сметанной шапкой: рецепт с фото
Adblock
detector