Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Мясо » Баранина » Баранина с капустой в мультиварке: рецепт с фото

Баранина с капустой в мультиварке

Калорийность: 138,6 ккал  -  Время приготовления: 2.0 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Баранина – это мясо овец и баранов. Наиболее вкусным мясом является мясо молодых кастрированных баранов и овец (приблизительно до 18 лет). Также по вкусу может приглянуться мясо откормленных овец, но не старше 3х лет. Отличительными чертами становится светло-красный оттенок, упругий и белый жир. Такое мясо хорошо подходит для питания детей и для пожилых людей.

Вкусовая и питательная ценность баранины очень велика, мясо не уступает по содержанию белка говядине. Баранина всегда для организма ценилась больше, нежели другие виды мяса. Грудинка – самая вкусная, мягкая и жирная часть. Но баранину ценят не только жители восточных стран, но и в странах СНГ.

Если вы задумываетесь, что же такого вкусно приготовить для семейного обеда – баранина с капустой в мультиварке будет правильным выбором.

Ингредиенты:

800 гБаранина
800 гКапуста белокочанная
2 зубчикаЧеснок
1 ч. л.Сушенный чили
500 млВода
1 штМорковь
По вкусуСоль, свежая зелень

Инструкция:

Шаг 1 Настало время заняться бараниной, промываем и режим крупными кусочками. Если вы приобрели ребрышки, то разделяйте их ножом, так, чтобы косточки были с мясом. Следом, чтобы придать ей более насыщенный вкус необходимо обжарить на сковороде с оливковым или подсолнечным маслом на большом огне до золотистой корочки.
Шаг 2 Теперь переходим к капусте. Рекомендуется брать белокочанную капусту. Ее необходимо промыть, убрать грязные листочки и нарезать.
Шаг 3Берем и очищаем от кожуры морковь и трем на крупной терке или режим соломкой, это уже решаете вы.
Шаг 4Очищаем и чеснок и мелко измельчаем его с помощью ножа.
Шаг 5Берем емкость и последовательно выкладываем слоями сначала баранину, следом капусту, добавляем соль, чеснок и чили. Лучше всего разделить все ингредиенты на две части и в итоге получился 4 слоя.
Шаг 6Вливаем в емкость воду и доводим до кипения, после чего следует уменьшить огонь и тушить около 2х часов.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Баранина с капустой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Баранина с капустой в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Приятного аппетита!»

Другие рекомендации:

Баранина с капустой в мультиварке: рецепт с фото