Попробуйте приготовить острую фасоль с говядиной по-мексикански в мультиварке. Это блюдо получается очень сытным и питательным. Оно отлично подойдёт в качестве полноценного обеда или ужина. Такое сочетание продуктов особенно придётся по вкусу мужчинам. Ведь это действительно очень питательно и сытно.
Приготовить фасоль по-мексикански нам поможет мультиварка. Она как всегда легко и грациозно справляется с поставленной задачей. Вам необходимо только выбрать качественные продукты и подготовить их для дальнейшего приготовления в чудо-кастрюльке. Поскольку фасоль имеет свойство вариться длительное время, Вы можете заранее её замочить в воде, а затем начать готовить в мультиварке. Так Вы сможете ускорить процесс приготовления блюда. Также можно использовать уже готовую фасоль в томатном соусе. Мы решили использовать последний вариант.
400 грКонсервированной фасоли
0,450 кгГовядины
3 ст. л.Растительного масла
1 штПерец острый Чили
1 штБолгарский перец
1 штПомидор
1 штЛуковица репчатая
По вкусуПаприка молотая
2 штОхотничьих колбасок или других копчёных
4 зубчикаЧеснок
По вкусуЗелень
Шаг 1 Промойте говядину под проточной водой. Обсушите её хорошенько бумажным полотенцем. Затем порежьте мясо небольшими кубиками. Также порежьте колбаски. Это показано на фото ниже.
Шаг 2 Включите мультиварку на программу «ЖАРКА». Установите время – 20 минут. На дно кастрюли налейте растительное масло.
Очистите и порежьте кубиками лук. Его нужно выложить в кастрюлю на разогретое масло. Готовьте его до прозрачности.
Шаг 3 Затем добавьте в чашу кубики говядины. Подождите, пока мясо поменяет цвет на серый и добавьте кусочки колбасок. Обжаривайте ингредиенты до румяности.
Шаг 4 Вымойте помидор, мелко порежьте его. Также поступите с болгарским сладким перцем. Добавьте в мультиварку паприку, мелко порежьте перец Чили. Очистите и порежьте мелко чеснок, посолите и перемешайте ингредиенты. На этом этапе программа «Жарка» уже завершается или подходит к концу. Вам нужно снова включить мультиварку на эту же программу, время задайте – 20 минут. Обжаривайте ингредиенты под открытой крышкой, периодически не забывайте их помешивать.
Шаг 5 По окончании времени, откройте банку консервированной фасоли в томатном соусе и добавьте в мультиварку.
Теперь мультиварку закрывайте крышкой. Вам нужно включить режим «Томление» или «Тушение» на 60 минут.
Когда на таймере останется 20 минут до завершения программы, мелко порубите предварительно вымытую зелень. Добавьте её в чашу мультиварки. Ингредиенты перемешайте. Попробуйте блюдо на вкус. На этом этапе самое время его досолить или добавить другие ингредиенты по вкусу.
Шаг 6 Дайте программе дойти до своего завершения. Затем откройте крышку, хорошо перемешайте блюдо. Оно будет немного жидковато. Подавать его лучше в глубоких емкостях.
