Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
07.11.2018
Кулинарные новости
В Израиле собираются выпустить воду со вкусом вина
15.11.2018
Кулинарные статьи
Что нужно знать об углеводах, чтобы быть здоровым?
15.11.2018
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3809
25.10.2018
Лучшие рецепты месяца
Сколько калорий женщине нужно употреблять в день
01.11.2018
Кулинарные новости
Учёные вывели алгоритм, позволяющий получать максимальное удовольствие и пользу от употребления кофе
02.11.2018
Кулинарные статьи
Какая мультиварка лучше? ТОП-10 моделей
15.11.2018
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3808 ST
25.10.2018
Лучшие рецепты месяца
Какую выбрать модель мультиварки REDMOND: отзывы, рейтинг
01.11.2018
Кулинарные новости
Чтобы ужесточить контроль над выращиванием и производством экологических продуктов питания, в России был принят соответствующий законопроект
01.11.2018
Кулинарные статьи
5 секретов идеальных макарон, чтобы они получились вкусными и полезными
07.11.2018
Обзор мультиварок
Мультиварка Maxwell MW-3807
25.10.2018
Главная » Вторые блюда » Говядина в соевом соусе со специями, печенная в мультиварке: рецепт с фото

Говядина в соевом соусе со специями, печенная в мультиварке

Калорийность: 57,0 ккал  -  Время приготовления: 1 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

И снова мы с Вами готовим мясо. Сегодня наше блюдо будет называться «Говядина в соевом соусе со специями, печенная в мультиварке». Говядина по этому рецепту будет сочной, хорошо порежется, будет мягкой, аппетитной и вкусной.

Говядину нужно уметь правильно выбирать и готовить. Ведь это мясо считается довольно капризным, и может быть легко испорчено. Чтобы говядина была полезной и вкусной, нужно знать определённые хитрости приготовления этого мяса. Итак, первым делом нужно тщательно подойти к вопросу выбора говядины. Мясо должно иметь характерный красный оттенок, не иметь посторонних запахов, быть свежим. Чтобы говядина хорошо жевалась резать её обязательно только поперек волокон. В противном случае, Вы её просто не разжуёте. Лучшие вкусовые качества у молодой говядины. Если Вы собрались жарить говядину, её необходимо сперва хорошо промыть, а затем тщательно просушить, чтобы в говядине не было лишней влаги. Тогда при обжаривании это не повлияет на температуру, запечает все соки внутри мяса, оно останется нежным, вкусным и сочным. Также нужно аккуратно отнестись к вопросу соли. Говядину нельзя долго держать в соли, а также задолго до приготовления солить. Это также может сделать мясо сухим и не съедобным. Одним из самых беспроигрышных способов сохранить сочность и мягкость говядины – замариновать её предварительно перед приготовлением.

Ингредиенты:

1,000 кгГовядина
4 ст. л.Соевый соус
4 ст. л.Горчица «Французская»
По вкусуСпеции, душистый молотый перец и соль
6 зубочковЧеснок

Инструкция:

Шаг 1 Сначала нам нужно подготовить соус для маринования говядины. Для этого Вам нужно взять миску. В неё влейте соус, горчицу, все ингредиенты нужно перемешать.
Шаг 2 Говядину нужно предварительно хорошенько вымыть. Затем обсушите мясо бумажными полотенцами или салфетками, чтобы убрать всю лишнюю влагу. В маринад нужно выложить кусочек говядины целиком, хорошо натереть со всех сторон его маринадом. Полностью мясо покрыто маринадом не будет, поэтому его нужно периодически переворачивать, чтобы говядина промариновалась полностью. В таком положении говядину нужно оставить мариноваться на 60 минут. Можно и больший срок.
Шаг 3Промаринованное мясо нужно натереть чесноком, который следует пропустить через пресс. Затем натрите говядину солью, специями и перцем. В чашу мультиварки нужно налить растительное масло, выложите туда наш кусок говядины. Обжаривайте мясо на программе «Поджаривание» по 10 – 12 минут с каждой стороны. Это нужно делать с открытой крышкой, чтобы в мясе запечатались все соки и образовалась легкая корочка. Теперь чашу мультиварки нужно закрыть. Включите программу «ВЫПЕЧКА» на 30 минут. А теперь готовить мясо нужно с закрытой крышкой. После этого времени проверьте готовность мяса. С него должен выделяться прозрачный сок. Лучше всего готовое мясо будет резаться в охлажденном виде. Прекрасно может служить закуской или же вместо колбасы на бутерброды.
Bon Appétit!

Говядина в соевом соусе со специями, печенная в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Говядина в соевом соусе со специями, печенная в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Говядина в соевом соусе со специями, печенная в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Говядина в соевом соусе со специями, печенная в мультиварке: рецепт с фото