Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Вторые блюда » Гречаники в мультиварке

Гречаники в мультиварке

Калорийность: 92,4 ккал  -  Время приготовления: 1 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

На этот раз мы решили научить Вас готовить «Гречаники» в мультиварке. Согласитесь, ну кто не знает и не любит это простое, вкусное и в то же время доступное блюдо.

Всем известна польза гречневой каши, но кушать её в качестве гарнира, согласитесь, надоест, даже, если Вы ярый сторонник этого блюда. Именно поэтому предлагаем Вам приготовить очень ароматные, вкусные и полезные для организма гречаники. Только вот готовить мы их будем, не как Вы привыкли на плите, а с помощью мультиварки. Вы лично сможете в очередной раз убедиться в том, что мультиварка легко может приготовить абсолютно любое блюдо. Притом сделает это быстро и без особых хлопот с Вашей стороны.

Ингредиенты:

500 грМясо свиное
2 штЛуковицы репчатые
1 ст.Гречневой крупы
2 штЯйца куриные
2 зубчикаЧеснока
По вкусуСоль, специи
По вкусуУкроп, петрушка свежие
Для обжаркиРастительное масло
100 грМука пшеничная
250 млСоуса томатного

Инструкция:

Шаг 1 Отмерьте при помощи мерного стакана от мультиварки гречневую крупу. Высыпьте её в чашу устройства, залейте водой. Добавьте по вкусу соль. Теперь нам нужно подготовить гречку к дальнейшему перевоплощению в гречаники. Для этого нужно включить в мультиварке режим «МУЛЬТИПОВАР» на 100 градусов, а время установить на 15 – 20 минут. За это время вся вода из гречки впитается или выпарится и останется одна крупа.
Шаг 2 Теперь мы будем готовить мясной фарш, для начинки наших гречаников. Кусочек свинины нужно перемолоть при помощи мясорубки, также поступить с очищенным и вымытым луком. Всё перемешайте. Очистите пару зубчиков чеснока, пропустите их через пресс, добавьте в миску к фаршу.
Шаг 3Теперь Вам нужно посолить и поперчить фарш по вкусу. Хорошенько перемешайте его. Теперь Вам необходимо добавить сюда же немного остывшую гречку и 1 – 2 яйца. Количество яиц зависит напрямую от консистенции фарша и количества воды в гречке. Добавляйте яйца по одному и проверяйте консистенцию фарша. Он не должен быть жидким. Для нашего фарша хватило и 1 яйца.
Шаг 4Теперь Вам нужна будетмультиварка. Мы приступаем к непосредственному приготовлению гречаников, а именно – их обжариванию. Установите режим «ЖАРКА» или «МУЛЬТИПОВАР» - 150 160 градусов. Вам необходимо насыпать в миску немного муки. Формируйте из готового фарша небольшие продолговатые котлеты. Затем обваляйте каждую со всех сторон в муке.
Шаг 5Выкладывайте готовые к приготовлению гречаники в чашу мультиварки, где должно быть достаточно горячего масла. Жарьте их с обеих сторон.
Шаг 6Теперь нужно подготовить соус, в котором мы будем тушить наши гречаники. Обжарьте на растительном маслу лук. Затем добавьте туда томатный соус, также нужно на свой вкус приправить этот соус. Доведите его до кипения в чаше мультиварки. Переложите гречаники в чашу мультиварки, украсьте их сверху зеленью. Теперь Вам нужно потушить Ваше блюдо. Время можно оставить по умолчанию. Чаще всего этого 40 минут. Но бывает по-разному. Гречаники будут пушить под крышкой около 30 – 40 минут, в зависимости от особенностей программы. Когда мультиварка подаст сигнал, можете оставить гречаники на программе «ПОДОГРЕВ» еще 10 – 2 минут. Так гречаники будут ещё вкуснее.
Bon Appétit!

Гречаники в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Гречаники в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Гречаники в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Гречаники в мультиварке