Индейка с картофелем и штруделями с овощами в мультиварке

Шаг 1 Возьмите два бедра индейки. Их нужно промыть и просушить. Бедра разделите на две части. В итоге у Вас получится четыре кусочка мяса. Установите на рабочую поверхность чашу мультиварки. Налейте в неё на дно растительного масла. Малу нужно дать разогреться на программе «Поджаривание» около 2 – 3 минут, а затем в разогретое масло следует выложить кусочки индейки. Укладывайте кожицей вниз, чтобы у Вас была аппетитная корочка. Программу «Поджаривание» нужно включить на пол часа.

Шаг 2 Пока индейка поджаривается, нам с Вами нужно заняться приготовлением теста для штруделей. Для этого нужно смешать яйцо со щепоткой соли, добавить к ним воду и муку. Замесить эластичное тесто. Мы сделали наше тесто при помощи хлебопечки. Это сэкономило наши силы, и тесто получилось очень эластичным. Просто поместите ингредиенты, и включите нужную программу. Готовому тесту нужно дать немного полежать, отдохнуть.

Шаг 3 Теперь готовим начинку для наших штруделей. Вам нужно очистить морковь и лук. Морковку следует натереть на тёрке, а лук порезать мелкими кубиками. Также нужно взять один сладкий перчик. Также порежьте его кубиками. Обжарьте эти ингредиенты.

Шаг 4 Теперь, когда овощи поджарены, им нужно дать немного остыть, а тем временем раскатайте тесто. На него выложите нашу поджарку. Смотрите, как мы это делаем. Всё видно на фото.

Шаг 5 Теперь пласт из теста нужно свернуть рулетом.

Шаг 6 Вот уже подходит к концу программа «Поджаривание». Нам с Вами нужно очистить картофель. Порезать его кусочками. Выложите кусочки картофеля на индейку. Теперь возьмите сладкий перчик. Выньте из него середину. Порежьте перчик кубиками. Разложите его на картофеле. Всё посолите и добавьте перец по вкусу. Разрежьте рулетиками, как на фото наш длинный рулет-заготовку. Выложите его сверху перцев. В мультиварку налейте 100 мл воды.

Шаг 7 Теперь можно закрывать мультиварку крышкой. Установите режим «ТУШЕНИЕ» на 60 минут. Все это время открывать крышку не нужно. Не бойтесь, ничего не пригорит, жидкости будет для этого достаточно. В конечном итоге мы получим вот такое вкусное, ароматное и питательное блюдо.