Картофель рагу в мультиварке

Калорийность: 98 ккал - Время приготовления: 1.40 ч

Вторые блюда

Почти все: и взрослые и дети любят кушать картошку. Но не все знают, что кроме своих вкусовых качеств, этот продукт обладает ещё и рядом полезных свойств.

Картофель используют широко в кулинарии и медицине, всё потому что он обладает полезными свойствами. В первую очередь, в картофеле содержаться углеводы, жиры и белки. Также богат картофель витаминами, микроэлементами и кислотами.

Особую пользу для организма несёт печёный картофель. В нём больше всего сохраняется содержание калия и других, полезных для организма веществ.

Картофель, кроме кулинарии, также широко используется в народной медицине, косметологии и фармацевтике.

Блюда из картофеля получаются очень вкусными и полезными. Его можно жарить, тушить, варить, запекать и готовить на пару. Это универсальный продукт, который будет вкусным в любом виде.

Хотелось бы поделиться с Вами одним интересным рецептом картофельного рагу в мультиварке. Ведь блюда, приготовленные в этом устройстве не только вкусные, но и полезные. А готовить их легко и быстро. В удовольствие каждой хозяйке.

Ингредиенты:

2 шт.Куриного филе

2 - 2,5 кгКартофеля

2 головкиЧеснока

300 гТоматной пасты/соуса

ПучокСвежей зелени (петрушки, укропа)

4 - 5 ст. ложекРастительного масла

По вкусуСоли, чёрного перца

0,5-1 лВоды

Рецепты, которым стоит уделить внимание

65,8 ккал

Овощное рагу с курицей в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

89,5 ккал

Картошка с шампиньонами в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

167,8 ккал

Макароны по-флотски в мультиварке: рецепт с фото

Показать рецепт

Инструкция:

Шаг 1 Куриное филе необходимо промыть, просушить на бумажном полотенце и разделить на 3 – 4 части;

Шаг 2 Теперь очистите чеснок и мелко нарежьте его;

Шаг 3 Включите мультиварку и задайте программу «Жарка» или «Выпечка» (в зависимости от Вашей модели);

Шаг 4 Налейте в чашу мультиварки масло, разогрейте его и выложите чеснок. Подержите его, буквально, одну минутку;

Шаг 5 Теперь можно выложить в чашу порезанное куриное филе. Его следует обжаривать 5-7 минут с каждой стороны. Пока не появится румяный цвет;

Шаг 6 Пока курица и чеснок обжариваются, следует вымыть картофель, почистить его и нарезать крупными кубиками;

Шаг 7 К поджарившейся курице добавьте 300 г томатной пасты (соуса), посолите, поперчите и хорошо перемешайте;

Шаг 8 Теперь можно положить картофель в чашу мультиварки и залить её водой так, чтобы она почти покрыла картошку полностью;

Шаг 9 В мультиварке следует установить режим «ТУШЕНИЕ» на шестьдесят минут. За это время картофель и курица должны стать мягкими и сочными;

Шаг 10 За пять минут, до подачи мультиваркой сигнала о завершении работы, следует добавить мелко порубленную зелень – так Ваше рагу получится ещё более ароматным.

Bon Appétit!

Картофель рагу в мультиварке: видео

Кроме этого простого рецепта есть ещё масса других, которые также очень вкусные и простые. Так, например, можно готовить рагу с морковью и луком. Или же, кроме картофеля, добавить ещё несколько видов овощей. Например, капусту, кабачки, болгарский перец и прочие. Всё, что Ваша душа пожелает. Овощи, приготовленные в мультиварке, сохраняют свои полезные свойства, не превращаются в «кашу», а также очень вкусные и ароматные. Этого легко достичь, при помощи программы «ТУШЕНИЕ». С ней продукты готовятся при низких температурах и сохраняют все необходимые организму человека витамины и микроэлементы.

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

5,0

Вы уже готовили «Картофель рагу в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Реальные мнения о рецепте «Картофель рагу в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.

Елисавета Попова Местный шеф-повар

«Рагу – универсальное блюдо. С ним Вы можете смело экспериментировать, добавляя различные овощи, приправы и специи. Весь секрет в медленном томлении блюда. Оно получается, как из печи.»