Картошка с ветчиной в мультиварке
Калорийность: 99,5 ккал - Время приготовления:
2.0 ч
«Картофель с ветчиной» в мультиварке – отличный вариант, чтобы накормить семью вкусным и быстрым вторым блюдом.
Такое замечательное блюдо можно вполне готовить не только в мультиварке, но в духовке. Хотя, Вы точно знаете, что в мультиварке получается куда вкуснее и полезнее. Изначально рецепт подобного блюда имеет название «Картофель по-бельгийски». Но поскольку мы немного приспособили его под приготовление в мультиварке, а также упростили рецепт, мы дали нашему блюду просто название – «Картошка с ветчиной» в мультиварке.
Начнем приготовление этого вкусного и простого блюда со списка всех ингредиентов, которые нам потребуются для него.
Ингредиенты:
800 гКартофеля
2 штЛуковицы
100 гВетчины
50 гСливочного масла
По вкусуСпеции, соль
Инструкция:
Шаг 1 Хотелось бы сразу отметить, что для приготовления картошки по-бельгийски важную роль играет правильно подобранный картофель. Правильный картофель для этого блюда – это тот, который не разваривается при запекании в пюре, но и приобретает нужную мягкость. Поэтому можно отметить, что правильно подобранный картофель для этого блюда – уже дает ему 50% успеха. Картошку мы моем и очищаем. Также поступаем и с репчатым луком. Очищенные овощи промываем в прохладной воде, перекладываем их сушиться в миску.
Шаг 3 Теперь берем две очищенные и вымытые луковицы. Их нужно порезать также кружочками, толщиной около 7 – 8 мм.
Шаг 4 Теперь берем 100 грамм ветчины. Её нужно порезать небольшими кусочками. Смотрите, как мы это сделали видно на фото.
Шаг 5 Теперь нам нужно включить мультиварку. У нас на этот раз не самая новая модель этого устройства, но не бойтесь, это не повлияет на вкус готового блюда. Итак, мультиварку смажьте сливочным маслом, выкладывайте кружочки картофеля, перекладывая их кружочками лука. Затем всё это нужно сверху посыпать ломтиками ветчины.
Шаг 6 Теперь нужно всё это поперчить, добавить по вкусу соль и пару лавровых листочков. Включаем программу «ТУШЕНИЕ» на 120 минут. Если у Вас модель мультиварки более новая и мощная, может быть достаточно и 90 минут.
Bon Appétit!
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Картошка с ветчиной в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Картошка с ветчиной в мультиварке»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Елисавета Попова
Местный шеф-повар
«Картошка с ветчиной и луком получилась ароматной, румяной и очень вкусной. Тушенная на бульоне, картошка нежная и сочная, она просто тает во рту.»
