Картошка в тесте в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
Калорийность: 238 ккал - Время приготовления:
1.30 ч
Сегодня мы бы хотели поделиться с Вами рецептом приготовления «Картошки в тесте» в мультиварке. А готовить мы будем пирог с картофельной начинкой. Ну чем Вам не картошка в тесте.
Пирог получается вкусным и ароматным. Он отлично подойдет в качестве холодной закуски, перекуса, а также угощения для гостей. Можно такой пирог кушать и в теплом виде. В качестве начинки мы используем картофельное пюре и поджаренный до золотистого цвета лук. А тесто для пирога настолько мягкое и нежное, что заслуживает отдельного внимания. Мы с радость научим Вас готовить этот превосходный вкусный пирог в мультиварке.
Ингредиенты:
1,500 кг скартошки;
2 л свода;
1 ч. ложка соль поваренная;
300 мл молока;
1 штукалуковица желтая репчатая;
400 мл воды;
600 – 700 грамм пшеничной муки высшего сорта;
50 грамм дрожжей прессованных;
1 ст. ложка сахарного песка;
1 ч. ложка соли;
30 мл масла подсолнечного.
Инструкция:
Шаг 1 Пирог с картофелем в мультиварке получается ещё вкуснее, чем в духовке. Его готовить легко, просто. Процесс на отнимает много времени и не потребует от Вас специальных умений. Чтобы начать непосредственно процесс приготовления пирога, Вам нужно начать подготовку всех ингредиентов. Начните готовить пирог с подготовки картофеля. Его мы тщательно вымываем и чистим.
Шаг 2 Теперь уже очищенный картофель необходимо порезать среднего размера кубиками. Это необходимо, чтобы картошечка быстрее сварилась. Теперь картофель нужно отварить. Для этого можно использовать кастрюлю и готовить картофель на плите, а можно отварить его в чаше мультиварки на программе «ВАРКА».
Шаг 3 Картофель заливаем водой, добавляем соль, варим 30 минут на плите или 45 минут в мультиварке. Спустя указанное время, нужно проверить картофель на готовность. Он должен быть мягким. Затем сливаем с картошки воду.
Шаг 4 Теперь нужно потолочь картофель толкушкой, добавив в него немного теплого молока. Картофельное пюре, которое у нас получилось, мы выкладываем в тарелку. Также можно добавить в картофель немного сливочного масла.
Шаг 5 Теперь нам нужно взять репчатый лук. Можно использовать не только желтый, но и синий, белый репчатый лук. Очищаем овощ и нарезаем его небольшими кубиками. Если луковица мелкая, можно взять их две.
Шаг 6 Теперь нужно обжарить лук. Опять же таки, можно сделать это на сковороде, а можно в мультвиарке на режиме «ЖАРКА». В любом случае, нам необходимо разогреть растительное масло и обжарить на нем кубики лука. Жарим лук до золотистого цвета.
Шаг 7 Затем добавляем лук к картофельному пюре.Пока пюре и лук остывают, Вам можно заняться подготовкой теста.
Шаг 8 В подходящего объёма ёмкость Вам нужно налить теплую воду. Добавьте туда прессованные дрожжи, сахар и соль. Все перемешайте.
Шаг 9 Затем добавьте в жидкость просеянную муку. Все перемешайте. Начинайте замешивать тесто. Затем влейте туда же растительное масло. Замешиваем тесто сначала в емкости, затем на столе.
Шаг 10 Теперь нужно дать тесту увеличиться в размерах. Для этого смазываем чашу мультиварки растительным маслом, выкладываем в неё тесто. Включаем программу «ЙОГУРТ» или «МУЛЬТИПОВАР» на 35 градусов. Даем тесту так насстояться 1 час. Готовое к дальнейшей работе тесто будет выглядеть вот так.
Шаг 11 А теперь его необходимо будет ещё раз обмять на присыпанном мукой столе. Делим тесто на две части. Можно на две равные, а можно одну сделать больше, другую меньше.
Bon Appétit!
Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:
Вы уже готовили «Картошка в тесте в мультиварке: пошаговый рецепт с фото»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:
Реальные мнения о рецепте «Картошка в тесте в мультиварке: пошаговый рецепт с фото»:
К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Мерри Ли
Местный шеф-повар
«Отличный закусочный картофельный пирог «Картошка в тесте».»
