Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Мясо » Баранина » Клефтико из баранины в мультиварке: рецепт с фото

Клефтико из баранины в мультиварке

Калорийность: 168 ккал  -  Время приготовления: 5.0 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Клефтико – блюдо греческой кухни. В дословном переводе означает «краденное мясо» Кто и зачем крал мясо в Древней Греции, нам не известно, но то, что это блюдо займет на столе достойное место – известно точно.

Приготовить такое блюдо совсем не сложно, процесс не занимает много времени, но даст повод едокам восхититься вашими кулинарными талантами и знаниями заграничной кухни. Да и название блюда даст прекрасный повод для застольной беседы.

Приступаем к приготовлению «Клефтико из баранины в мультиварке».

Ингредиенты:

1200 гБаранина свежая
1-2 штЛук репчатый
600 гКартофель
1 штЛимон
5-6 штЧеснок
По вкусуМасло оливковое
По вкусуСоль, паприка, базилик, перец, кинза

Инструкция:

Шаг 1 Подготовим мясо: его нужно вымыть в проточной воде и промокнуть бумажным полотенцем. Затем мясо следует нарезать на порционные куски.
Шаг 2 Готовим маринад. Выжать сок одного лимона, добавить со специями и добавить воду. В место лимона можно использовать красное сухое вино (50-70 мл.). Заливаем мясо маринадом и оставляем на 2-30 часа.
Шаг 3Чистим картофель и нарезаем его колечками.
Шаг 4Очищенный и промытый лук нарежем крупными кольцами.
Шаг 5Выкладываем на дно чаши мультиварки нарезанный кружочками картофель, посыпая его специями и солью. Можно сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 6Сверху на картофеля располагаем кольца лука и зубчики чеснока.
Шаг 7После лука выкладываем слой баранины, поливая маринадом.
Шаг 8Мультиварку включите, выбрав режим «Тушение» и готовьте в течение 4 часов. Если доступен режим медленной готовки – воспользуйтесь им и ваша баранина сохранит еще больше витаминов и питательных веществ.
Bon Appétit!

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Клефтико из баранины в мультиварке: видео

Вы уже готовили «Клефтико из баранины в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Клефтико из баранины в мультиварке»:

  • Ольга

    Вау! Вкуснятина! Уже в который раз не жалею, что купила мультиварку и могу приготовить подобное блюдо.

    Комментарий добавлен 08.04.2019
Местный шеф-повар
«Это блюдо достаточно долго будет готовиться в мультиварке, но, поверьте, оно того стоит! Мясо после долгого томления становится очень мягким и нежным.»

Другие рекомендации:

Клефтико из баранины в мультиварке: рецепт с фото