Куриные котлеты с сырной начинкой в мультиварке

Шаг 1 Возьмите 120 грамм твёрдого сыра. Можно брать любой сорт сыра, на Ваш вкус и кошелёк. Сыр нужно натереть на тёрке. Вымойте зелень. Её следует хорошенько обсушить. Мелко порубить острым ножом. Дайте немного размякнуть сливочному маслу. Затем добавьте его к сыру и зелени. Немного посолите начинку. Количество соли зависит от солёности сыра. Иногда она не нужна, если сыр будет солёным.

Шаг 2 Теперь из начинки нужно сформировать небольшие шарики. Эти шарики уложите в морозильную камеру, чтобы они лучше держали форму. Достаточно будет 10 – 15 минут.

Шаг 3 Пока шарики замораживаются, Вам нужно приготовить фарш. Можете измельчить куриное мясо при помощи мясорубки ли блендера, а также использовать уже готовый фарш. Переложите фарш в тарелку, добавьте к нему соль и специи. Ориентируйтесь на свой вкус.

Шаг 4 Из готового фарша нужно сформировать небольшие лепёшки. В центр каждой лепёшки нужно уложить сырный шарик. Шарики можно уже доставать из морозилки.

Шаг 5 В миску или тарелку всыпьте панировочные сухари. Сформируйте из фарша и начинки котлетки. Хорошенько обваляйте их в панировке. Готовые котлеты разложите на разделочной доске или на блюде.

Шаг 6 Теперь Вам нужно включить мультиварку. Вам нужна будет программа «Обжаривание». Налейте на дно чаши достаточное количество растительного масла. Маслу нужно дать хорошенько разогреться. Выкладывайте котлеты в чашу, порционно. Обжаривайте на хорошо разогретом масле с двух сторон до румяного цвета. Так поступайте со всеми котлетами. Готовые котлеты укладывайте на блюдо. Кушать их нужно горячими. Поэтому сразу же подавайте котлеты « с сюрпризом» к столу с любым гарниром, овощами, салатами и солениями. Получаются очень ароматные и вкусные котлетки с жидкой сырной начинкой.