Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Главная » Вторые блюда » Мясные рулетики с творожной начинкой в мультиварке: рецепт с фото

Мясные рулетики с творожной начинкой в мультиварке

Калорийность: 97,0 ккал  -  Время приготовления: 1 ч
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Этот рецепт вкусных «Мясных рулетиков с творожной начинкой» мы позаимствовали у Юлии Высоцкой. Но готовила она их на плите, а мы немного приспособили это блюдо к приготовлению в мультиварке.

 Как оказалось, творог и говядина отлично сочетаются. Также можно приготовить такие рулетики из индюшки или телятины. В любом случае, лучше будет, когда Вы возьмете нежирное мясо. Поэтому от свинины лучше воздержаться. Рулетики получаются пикантными благодаря чесночку. Вы можете приготовить это блюдо как основное к любому гарниру, а можете подавать в качестве закуски. Как Вы решите, так и будет.

Ингредиенты:

4 штТонких отбивных из говядины
150 грТворог
4 штПолоски ветчины или карбоната
1 горстьЗелень мелко порубленная свежая
2 зубчикаЧеснока
2 ст. л.Оливкового масла
По вкусуЧерный перец и соль

Инструкция:

Шаг 1 Вам потребуется 4 кусочка говядины, подготовленной для битков. Мясо нужно выложить на доску, обернуть пищевой плёнкой и тонко отбить при помощи молоточка. Затем мясо нужно посолить и поперчить.
Шаг 2 Возьмите творог. Если он маслянистый, просто разомните творог вилкой, если же зернистый, творог лучше перетереть через сито. Добавьте к творогу чеснок, немножко соли и смесь трав или мелко порезанную свежую зелень. Все перемешайте.
Шаг 3Мы решили готовить не 4 больших рулета, а 8 маленьких. Поэтому кусочки говядины нам с Вами нужно порезать ещё на две части. Хотя, Вы можете сделать и 4 большие рулета. Выкладывайте на каждый кусочек мяса понемногу творожной начинки. Также по полосочке карбонада или ветчины. Заворачивайте мясо рулетами. Чтобы рулетики держали форму, а начинка не выпадала, Вам нужно сколоть их зубочисткой. Чтобы творожная начинка была ещё более однородной, можно выдавливать её на мясо при помощи чесночного пресса.
Шаг 4Теперь нам с Вами нужно достать мультиварку. Установите программу «ВЫПЕЧКА». На дно мультиварки нужно налить немного оливкового масла. Дайте маслу разогреться. Затем выкладывайте в масло рулетики. Готовить их нужно с открытой крышкой. Поджаривайте рулетики с обеих сторон.
Шаг 5Когда рулеты подрумянились, можно переходить к следующему этапу. Вам нужно включить режим «ВЫПЕЧКА» на 10 минут. Закройте чашу мультиварки. Если сока с мяса Вам недостаточно, подлейте в мультиварку буквально 50 мл воды или бульона. Закрывайте чашу крышкой, и дайте рулетикам протушиться.
Шаг 6Когда прозвучит сигнал о завершении программы, Ваши рулетики готовы. Можете смело извлекать их из чаши, и подавайте рулетики к столу.
Bon Appétit!

Мясные рулетики с творожной начинкой в мультиварке: видео

Это может быть вам интересно!

Загрузка...

Вы уже готовили «Мясные рулетики с творожной начинкой в мультиварке»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Мясные рулетики с творожной начинкой в мультиварке»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«У Юлии Высоцкой этот рецепт называется «Сальтимбока», что в переводе с итальянского звучит, как «сами запрыгивают в рот». И действительно, рулетики настолько вкусные, просто объедение. »

Другие рекомендации:

REDMOND
Мясные рулетики с творожной начинкой в мультиварке: рецепт с фото