Приготовление пищи - это приятное и вовсе несложное занятие, особенно, если Вы готовите с любимой мультиваркой и знаете множество рецептов. Готовим самые популярные блюда по рецептам для мультиварки легко, быстро и со вкусом!
Лента событий
Лучшие рецепты месяца
Фаршированные овощи в мультиварке: рецепт с фото
05.08.2019
Кулинарные новости
Чтобы привлечь туристов, в Японии будут использовать свеклу
01.04.2019
Кулинарные статьи
Сколько варить овощи в мультиварке?
05.08.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48815EE
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Бурый рис с овощами в мультиварке: рецепт с фото
01.08.2019
Кулинарные новости
Совсем недавно в Лондоне был открыт ресторан, который специализируется на колбасных деликатесах
31.03.2019
Кулинарные статьи
Что приготовить на 1 апреля
30.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48730
21.02.2019
Лучшие рецепты месяца
Нут с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт с фото
05.08.2019
Кулинарные новости
«Космический кофе» появился недавно в Дубае
29.03.2019
Кулинарные статьи
Режим «Молочная каша» в мультиварке
03.03.2019
Обзор мультиварок
Мультиварка Morphy Richards 48710
21.02.2019
Главная » Вторые блюда » Нут с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Нут с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Калорийность: 250 ккал  -  Время приготовления: 1.20 ч

Сегодня мы будем готовить в мультиварке нут – турецкий горох. Если Вы ещё не разу не пробовали этот восхитительный и сытный горох, советуем обязательно приготовить его сегодня с овощами вместе с нами в мультиварке.

Можно использовать для этого рецепта самые различные овощи. Оно получается витаминным и богатым на белки и клетчатку. Нут удобно готовить в мультвиарке. Он хорошо проваривается, не распадаясь, держит форму, при этом очень мягкий. Если Ваша мультвиарка имеет функцию скороварки, блюдо можно приготовить в два раза быстрее, чем обычно.

Ингредиенты:

200 грамм нута;
300 грамм баклажаны;
1 штука морковь;
2 ст. ложки пасты томатной;
по вкусуперец, лавровый лист и соль;
300 грамм перца болгарского;
200 грамм лука репчатого;
300 грамм помидоры;
2,5–3 ст.ложки растительного масла;
350 мл воды.

Инструкция:

Шаг 1 Прежде, чем перейти непосредственно к приготовлению блюда в мультиварке, Вам нужно сделать подготовительные работы со всеми ингредиентами, что есть в списке. Нут отмериваем столько, сколько нужно, перебираем его и хорошо промываем в холодной воде. Также следует приготовить все овощи, соль, специи и масло.
Шаг 2 Нут можно немного замочить заранее. Тогда он быстрее сварится. Например, на 1 – 2 часа в холодной воде. Вам нужно вымыть и просушить все овощи. Теперь переходим к их измельчению. Нарезать овощи можно любым способом, который Вам больше по душе, смотрите, чтобы кусочки получались, примерно, одинаковыми. Слишком мелко резать овощи не стоит.
Шаг 3 Наше блюдо мы будем готовить в мультиварке – скроварке, поэтому мы приготовим его быстрее. Наливаем в чашу устройства воду, всыпаем нут. Солить его не нужно. Закрываем крышку, перекрываем клапан и варим нут на режиме «ВАРКА» или «ТУШЕНИЕ» 30 минут. После сигнала, открываем клапан, спускаем пар. Теперь нут нужно переложить в дуршлаг, чтобы с него стекла лишняя жидкость.
Шаг 4 Чашу мультиварки очищаем, вытираем на сухо. Наливаем в чашу масло, включаем программу «ЖАРКА» и выкладываем в чашу устройства измельченные овощи. Сначала нужно выложить лук и морковь. Жарим их с открытой крышкой около 5 минут.
Шаг 5 Спустя указанное время лук и морковь станут мягкими. Вам нужно добавить в мультвиарку другие овощи. Продолжаем также обжаривать их на той же программе ещё 10 – 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 6 Теперь в чашу мультиварки – скороварки нужно добавить нут, томатную пасту, соль, лавровый лист и перец. Добавьте также в чашу 30 – 40 мл воды. Закрывайте устройство крышкой, перекрывайте паровой клапан и готовьте нут с овощами 20 минут.
Шаг 7 После сигнала мы можем открывать клапан, даем пару выйти. Ожидаем ещё минут 5 – 7, чтобы блюдо настоялось и можем открывать крышку мультиварки и перемешивать содержимое чаши.
Шаг 8 Вот такое ароматное, вкусное, очень сытное, витаминное и полезное блюдо у на с Вами получилось. Ваш ужин или обед готов. Можно также готовить такое блюдо в пост. Оно отлично разнообразит Ваш рацион.
Bon Appétit!

Оцените рецепт и расскажите о нем вашим друзьям:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
0,0

Вы уже готовили «Нут с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт с фото»? Тогда оставьте свое впечатление о рецепте:

Одно изображение формата GIF, PNG или JPG
Размер не более 1 MB

Реальные мнения о рецепте «Нут с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт с фото»:

К сожалению, еще никто не оставил своего комментария об этом рецепте. Будьте первым - дайте ориентир для будущих кулинаров.
Местный шеф-повар
«Также турецкий горох отлично будет сочетаться с мясом, можно его также добавлять вместе с овощами. »

Другие рекомендации:

Нут с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт с фото