Все мы любим омлеты. Они пышные, вкусные и воздушные. Также блюдо можно назвать универсальным и пластичным. Ведь добавляя в омлет различные овощи, колбаски, мясо, специи и приправы, каждый раз Вы получаете совершенно новый рецепт, а соответственно, и новый вкус.
Омлет – быстрый и практичный способ пополнить жизненные силы организма. В основном его готовят на завтрак. Основным ингредиентом омлета являются яйца. Их взбивают с молоком или сметаной. Омлет можно готовить как из целого яйца, так и используя только одни белки. Очень вкусным получается омлет с колбасой, зеленью, помидорами, цветной капустой и другими ингредиентами. Также можно добавлять в омлет предварительно подготовленное куриное мясо, грибы, морковь, лук и прочее.
Сегодня предлагаем Вам вместе с нами приготовить вкусный и пышный омлет с колбасой в мультиварке. Для подробного описания всех процессов мы подготовили их пошаговые фото.
4 штЯиц куриных
150 -170 млМолока
150-200 грВарёной колбасы
2-3 штЗелёных луковиц с перьями
Для смазкиМасла растительного или сливочного
½ пучкаУкропа и петрушки (вместе)
По вкусуПерца и соли
Шаг 1 Сначала начните подготавливать варёную колбаску. Выбирайте любую, которая Вам
придётся больше по вкусу. Это может быть и ветчина, а также сосиски, сардельки или же
колбаса с кусочками сала. Не обязательно брать самую дорогую колбасу, достаточно,
чтобы она была свежая и нравилась Вам и Вашим родным. С колбасы нужно снять
плёнку, нарезать её небольшими кубиками (режьте не слишком мелко). Также можете
нарезать колбаску соломкой или другими порциями. Мы же выбрали первый способ.
Шаг 2 Помойте зелень, хорошенько обсушите её. С помощью разделочной доски и ножа, мелко
нарубите укроп и петрушку.
Шаг 3 Возьмите 4 или 5 куриных яиц. Вбейте их в небольшую глубокую миску, добавьте соли и
перца. Теперь возьмите венчик или вооружитесь миксером, и взбивайте яйца около 1 – 2
минут. У Вас должна получиться пышная яичная масса. Постепенно вводите в неё молоко.
Перемешайте до однородности и продолжайте взбивать ещё пару минут.
Шаг 4 Достаньте мультиварку, подключите её к сети. Чашу устройства смажьте маслом. Теперь
уложите на дно порезанную колбаску и зелень. Всё аккуратно залейте яично-молочной
смесью. Выберите программу «ВЫПЕЧКА», время – 20 – 30 минут. Точное время
готовности блюда будет зависеть от мощности и особенностей Вашей мультиварки,
поэтому прежде чем выключить устройство, проверьте блюдо на готовность. При этом
учтите то, что отключенная мультиварка хорошо сохраняет тепло, и омлет ещё «дойдёт»
при выключенном приборе.
Шаг 5 Когда устройство закончит работу – Ваш вкусный, пышный и ароматный омлет будет
готов к употреблению.
Омлет можно кушать как отдельно, так и с любым гарниром. С ним прекрасно будут
сочетаться любые каши, картофель, овощной салат, соления, свежие овощи и грибы.
Также омлет с колбасой можно приправить майонезом или соусом.
