Пицца в мультиварке с начинкой из ветчины и грибов

Шаг 1 Сначала мы начнём с Вами готовить тесто – основу для пиццы. Для этого Вам нужно взять миску. В неё налейте теплую воду, растворите в воде дрожжи, сахар и соль. Также налейте оливкового масла, всё размешайте. Просейте пшеничную муку. Вам нужно добавлять муку постепенно, небольшими порциями. Подмешивайте муку, пока тесто не станет эластичным и мягким. Оно не должно прилипать к рукам. Чтобы тесто подошло, его нужно убрать в тёплое место. Чтобы ускорить этот процесс, Вы можете уложить тесто в чашу мультиварки. Её лучше смазать растительным маслом. Установите режим подогрев на 10 минут. Затем подождите, 20 – 30 минут, чтобы тесто постояло в тёплой чаше под крышкой. Оно быстрее увеличится в размерах, и будет пригодно к дальнейшему приготовлению.

Шаг 2 После того, как тесто достаточно увеличится в объёме, Вам необходимо извлечь его из чаши, обмять. Тесто нужно разделить на три части. Каждая часть – это одна основа для пиццы. Сформируйте из теста три шарика, прикройте полотенцем их, чтобы тесто не заветрилось.

Шаг 3 Теперь можно приступать к приготовлению начинки. К слову сказать, чтобы сэкономить время, Вы можете готовить ингредиенты для начинки, когда тесто настаивается в чаше мультиварки. Вымойте помидоры, порежьте их кружочками. Также поступите с маслинами без косточек. А ветчину и грибы порежьте пластинками.

Шаг 4 Возьмите один шарик, раскатайте его по диаметру чаши мультиварки. Уложите его вниз, края немного прилепите к стенкам чаши, сформировав небольшие бортики. Уложите равномерным слоем кусочки ветчины и грибы. Теперь нужно разложить кружочки помидоров и маслины. Присыпьте небольшим количеством молотого черного перца, а также прованскими травами.

Шаг 5 Теперь всё нужно основательно посыпать твёрдым сыром. Если Вы любите тягучий ароматный сыр в пицце, можете использовать его большее, чем указано в ингредиентах. Установите программу «ВЫПЕЧКА» на 20 – 25 минут (точно будет зависеть от Вашей модели мультиварки). Иногда хватает и 15 минут, чтобы пицца приготовилась. Поэтому по истечении указанного времени, проверьте готовность блюда прежде, чем выключать его, чтобы оно не оказалось сырым или подгоревшим. Готовую пиццу осторожно извлекайте из чаши при помощи деревянной или пластиковой лопатки. Подавайте её к столу горячей. Таким же способом нужно приготовить две оставшиеся пиццы.